Ознаки сорту
Транспортабельність — це здатність продукції зберігати товарний вигляд, поживну цінність і цілісність під час переміщення. Вона виражається у стійкості до механічних пошкоджень та гнилей, визначаючи можливості логістики та реалізації врожаю.
Згадано в описах 7 545 сортів довідника.
Транспортабельність являє собою здатність плодів та овочів переносити навантаження, транспортування та розвантаження без втрати товарних якостей, таких як зовнішній вигляд та цілісність тканин. На практиці ця ознака визначає терміни реалізації продукції, дозволяючи довше зберігати свіжість в умовах тривалої логістики без застосування спеціалізованого холодильного обладнання.
Дана ознака залежить від комплексу структурно-механічних та фізіологічних особливостей сорту, включаючи щільність м'якоті, товщину шкірки, інтенсивність дихання, а також хімічний склад плодів, зокрема вміст пектинових речовин, кальцію та цукрів. Висока транспортабельність характеризується дрібноклітинною будовою м'якоті та зниженою інтенсивністю фізіологічних процесів старіння.
Оцінка транспортабельності під час сортовипробування проводиться експертним шляхом або інструментальними методами, такими як використання пенетрометрів для вимірювання міцності шкірки та м'якоті. Сорти порівнюються з еталонними стандартами за показниками відсотка механічних пошкоджень, розвитку гнилей та втрати маси після імітації умов перевезення.
Підсумковий рівень транспортабельності сорту залежить не лише від його генетичного потенціалу, а й від умов вирощування, включаючи агротехніку, режим поливу та ступінь стиглості продукції на момент збору. Порушення в агротехнологіях, наприклад надмірне азотне живлення або неправильний полив, можуть суттєво знизити цей показник навіть у перспективного сорту.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Syngenta Seeds B.V.
Zea mays L. · Кукурудза
Corn States Int. sarl
Capsicum annuum L. · Перець
W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Gerard Balder
Fragaria L. · Суниця
Mattivi Breeding S.S.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Cucumis melo L. · Диня
Sakata Seed Sudamerica Ltd (BR)
Cucumis melo L. · Диня
Syngenta Seeds BV (NL)
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Zeraim Gedera Ltd (IL)
Rubus L. · Ожина
THE KENT INCORPORATED SOCIETY
Cucumis melo L. · Диня
SEMILLAS FITO, S.A.
Rubus idaeus L. · Малина
Sjöstedt, Bo
Solanum lycopersicum L. · Томат
HAZERA GENETICS
Solanum lycopersicum L. · Томат
Axia Vegetable Seeds B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Cucumis melo L. · Диня
Laboratoire ASL S.N.C.
Lactuca sativa L. · Салат
Vilmorin-Mikado S.A.S.
Cucumis melo L. · Диня
Asgrow France SA (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Cucumis sativus L. · Огірок
Paul Degreef
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Lachmann Siegfried
Capsicum annuum L. · Перець
Vilmorin-Mikado SAS (FR)
Cucumis melo L. · Диня
Enza Zaden Beheer B.V.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
INTERSEMILLAS SAU