Признаки сорта

Содержание белка гороха

Pisum sativum L.

Содержание белка в зерне гороха является критическим показателем его кормовой и пищевой ценности, зависящим от генетики сорта и условий выращивания. Средние показатели варьируются в диапазоне 22–25%, достигая 30% у высокобелковых сортов.

В справочнике 154 сорта культуры Горох, где это названо в описании.

Для оценки качества зерна гороха используется метод Кьельдаля, при котором общее содержание азота пересчитывается в сырой протеин с использованием коэффициента 6,25. Содержание белка выражается в процентах от массы абсолютно сухого вещества.

Накопление белка в зерне гороха отрицательно коррелирует с массой 1000 семян, при этом позднеспелые сорта зачастую демонстрируют более высокие показатели. Жаркие и сухие погодные условия в период вегетации способствуют повышению концентрации белка в семенах.

Агротехнические приемы, включая оптимизацию минерального питания и внесение листовых подкормок в фазы стеблевания и бутонизации, позволяют увеличивать как процентное содержание белка, так и его общий выход с единицы площади.

Общие сведения о предмете — на странице Содержание белка.

Источники8

Сорта культуры Горох, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.

Assas

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Thierry Bourgoin

FR HR UA

6 записей

KWS Telegram

Действует

Pisum sativum L. · Горох

KWS MOMONT RECHERCHE SARL, FR

FI FR UA

10 записей

Blueman

Действует

Pisum sativum L. · Горох

RAGT 2N S.A.S

FI FR

11 записей

Jagger

Действует

Pisum sativum L. · Горох

RAGT 2N S.A.S

CZ DE FR

8 записей

Stok

Охрана истекла

Pisum sativum L. · Горох

Toft Plant Breeding APS

BG DK FI

11 записей

Flokon

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Agri-Obtentions S.A., Institut National de Recherche pour l'Agriculture l'Alimentation et l'Environnement (INRAE)

FR LT LU

8 записей

Respect

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Maribo Seed International ApS

AT DE LT

9 записей

Angela

Действует

Pisum sativum L. · Горох

KWS LOCHOW GMBH, Germany

AT UA

10 записей

Majoret

Охрана истекла

Pisum sativum L. · Горох

Syngenta Participations AG

7 записей

Caphorn

Действует

Pisum sativum L. · Горох

RAGT2n SAS

DE FR

8 записей

Kleopatra

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Saatzucht Aschersleben Herrn Dr. Peter Römer

DE UA

12 записей

Poseidon

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Selgen a.s., CZ

FR UA

9 записей

Escrime

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Lonnet Philippe

FR UA

10 записей

Saxon

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Selgen, a.s. Vyzkumne centrum SELTON, s.r.o.

CZ SE UA

10 записей

Intense

Прекращена

Pisum sativum L. · Горох

S A CLOVIS MATTON

DE DK

6 записей

Akooma

Действует

Pisum sativum L. · Горох

RAGT 2N S.A.S

FI FR

7 записей

Svit

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Vlasta Lukachikova, Edita Kraicheva, Dzhozef Stefanka, Zdenek Slamena, Khukhlaiev Ivan Ivanovych, Sichkar V'iacheslav Ivanovych,

SK UA

6 записей

Kosmaj

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Vasiljevic Sanja, Karagic Dura, Mihailovic Vojislav,

10 записей

Manager

Действует

Pisum sativum L. · Горох

KWS Momont Recherche Sarl

DE LT

8 записей

LG Ajax

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Limagrain UK

DE FR

10 записей

Uppercut

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Lonnet Philippe

FR UA

9 записей

Ramrod

Прекращена

Pisum sativum L. · Горох

MADAJEWSKI| Roman Madajewski c/o PIAST Hodowla Roslin

DE PL

9 записей

Jumper

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Florimond Desprez Veuve et Fils, FR

CZ FR UA

7 записей

Sumo

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Toft Plant Breeding APS

DK FR

9 записей