Признаки сорта

Содержание белка гороха

Pisum sativum L.

Содержание белка в зерне гороха является критическим показателем его кормовой и пищевой ценности, зависящим от генетики сорта и условий выращивания. Средние показатели варьируются в диапазоне 22–25%, достигая 30% у высокобелковых сортов.

В справочнике 154 сорта культуры Горох, где это названо в описании.

Для оценки качества зерна гороха используется метод Кьельдаля, при котором общее содержание азота пересчитывается в сырой протеин с использованием коэффициента 6,25. Содержание белка выражается в процентах от массы абсолютно сухого вещества.

Накопление белка в зерне гороха отрицательно коррелирует с массой 1000 семян, при этом позднеспелые сорта зачастую демонстрируют более высокие показатели. Жаркие и сухие погодные условия в период вегетации способствуют повышению концентрации белка в семенах.

Агротехнические приемы, включая оптимизацию минерального питания и внесение листовых подкормок в фазы стеблевания и бутонизации, позволяют увеличивать как процентное содержание белка, так и его общий выход с единицы площади.

Общие сведения о предмете — на странице Содержание белка.

Источники8

Сорта культуры Горох, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.

Guinorme

Действует

Pisum sativum L. · Горох

SEMILLAS BATLLE

2 записи

Agat

Действует

Pisum sativum L. · Горох

RUP «NAUCHNO - PRAKTICHESKIJ CZENTR NAN BELARUSI PO ZEMLEDELIYU» RUP «GRODNENSKIJ ZONALNYJ INSTITUT RASTENIEVODSTVA NAN BELARUSI»

3 записи

Looming

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Valve Jaagus 100%

3 записи

Opty

Охрана истекла

Pisum sativum L. · Горох

SPÓJNIA Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze sp. z o.o.

2 записи

Daisy

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Domaine Public (FR)

2 записи

RADLEY

Прекращена

Pisum sativum L. · Горох

Limagrain UK

3 записи

Cobri

Действует

Pisum sativum L. · Горох

SLUIS & GROOT BV (NL)

4 записи

Zaiga

Действует

Pisum sativum L. · Горох

4 записи

Spectral F

Действует

Pisum sativum L. · Горох

3 записи

Sisu

Действует

Pisum sativum L. · Горох

4 записи

Palsbo

Действует

Pisum sativum L. · Горох

3 записи

Bruno

Действует

Pisum sativum L. · Горох

4 записи

Lempi

Действует

Pisum sativum L. · Горох

3 записи

Maksimirski bijeli

Охрана истекла

Pisum sativum L. · Горох

Bc Institut d.d. Zagreb (HR)

HR SI

2 записи

Otaman

Прекращена

Pisum sativum L. · Горох

Riabukha Serhii Stanislavovych, Vasylenko Antonina Oleksandrivna, Serdiuk Vira Ivanivna, Bekarevych Alla Davydivna, Bezuhlyi Ihor Mykolaiovych, Chekryhin Petro Mykheiovych,

2 записи

Kosieczyńska

Прекращена

Pisum sativum L. · Горох

Zielonogórskie Przedsiębiorstwo Hodowli Roślin i Nasiennictwa

1 запись

SM Monter

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Hodowla Roslin Smolice Sp.z o.o Grupa IHAR

1 запись

Hilko

Охрана истекла

Pisum sativum L. · Горох

Harri Hindoalla 70%, Saima Kalev 30%

2 записи

Darunok stepu

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Bushulian Oleh Volodymyrovych, Sichkar V'iacheslav Ivanovych, Koblai Svitlana Volodymyrivna, Khukhlaiev Ivan Ivanovych,

2 записи

Sotnyk

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Shtelma Andrii Mykhailovych, Shevchenko Larysa Mykolaivna, Hliantsev Andrii Vasylovych, Vasylenko Antonina Oleksandrivna, Bezuhlyi Ihor Mykolaiovych,

2 записи

Kharkivs`kyi etalonnyi

Прекращена

Pisum sativum L. · Горох

Serdiuk Vira Ivanivna, Bezuhlyi Ihor Mykolaiovych, Bekarevych Alla Davydivna, Lutsenko Mykola Petrovych, Chekryhin Petro Mykheiovych,

1 запись

SOMMETTE

Прекращена

Pisum sativum L. · Горох

SLUIS & GROOT BV (NL)

1 запись

Mahnat

Прекращена

Pisum sativum L. · Горох

Hliantsev Andrii Vasylovych, Vasylenko Antonina Oleksandrivna, Serdiuk Vira Ivanivna, Bekarevych Alla Davydivna, Bezuhlyi Ihor Mykolaiovych, Chekryhin Petro Mykheiovych,

2 записи

Rahel

Отозван

Pisum sativum L. · Горох

Saima Kalev 70%, Harri Hindoalla 30%

2 записи