Giustalisa
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
IT
3 записи
Признаки сорта
Содержание белка — пшеница твёрдая
Triticum durum Desf.
Содержание белка определяет качество зерна твёрдой пшеницы для макаронной промышленности и является ключевым показателем его классности.
В справочнике 258 сортов культуры Пшеница твёрдая, где это названо в описании.
Для твёрдой пшеницы содержание белка является определяющим фактором технологических свойств, так как именно белковый комплекс, состоящий из глиадинов и глютенинов, формирует глютеновую сеть. Содержание белка ниже 10% считается низким, оптимальным для качественного сырья считается показатель не менее 13%, а для первого класса зерна требуется уровень от 13,5% в пересчёте на сухое вещество.
На накопление белка влияют агротехнические факторы, включая обеспеченность азотом и серой, а также сроки внесения подкормок, особенно в фазе налива зерна. При планировании высокой урожайности наблюдается эффект разбавления, при котором концентрация белка может снижаться, что требует тщательного баланса в системе минерального питания культуры.
Общие сведения о предмете — на странице Содержание белка.
Сорта культуры Пшеница твёрдая, где это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Saragolla antica del Sannio
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
IT
3 записи
Peleo
ПрекращенаTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
IT
3 записи
Timilia reste nere
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
IT
2 записи
Russello ibleo
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
IT
2 записи
Triminia reste bianche
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
IT
2 записи
Tummulia
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
IT
3 записи
Lainer
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
UA
3 записи
Marzuolo
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
IT
3 записи
Strazzavisazzi
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
IT
3 записи
Saragolletta
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
IT
3 записи
Ruzydur
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
CZ
3 записи
GK Diadur
ПрекращенаTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
Pandur
ПрекращенаTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
D 7557
ОтозванTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
Dechko Dechev, Rangel Dragov
BG
1 запись
ARIA
ПрекращенаTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
FLORIMOND DESPREZ,S.A.
ES
2 записи
Tempo
ОтозванTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
PIONEER HI-BRED INT
IT
1 запись
Hardemaryn
ПрекращенаTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
Nesterova Nataliia Havrylivna, Kotelenets` Olena Hryhorivna, Vasyliev Oleksii Anatoliiovych, Parfentiev Mykhailo Hryhorovych, Albul Anatolii Oleksiiovych, Lytvynenko Mykola Antonovych, Palamarchuk Anatolii Ivanovych,
UA
2 записи
Duniasha
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
Zhurbin Volodymyr Dmytrovych, Horhan Al`ona Mykhailivna, Horhan Tetiana Mykhailivna, Horhan Nadiia Oleksandrivna, Horhan Mykhailo Dmytrovych,
UA
2 записи
Demira
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
Babushkina Tetiana Viktorivna, Didenko Svitlana IUriivna, Zviahintseva Anna Mykolaivna, Holik Oleh Viktorovych,
UA
2 записи
GLADUR
ОтозванTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
SEMILLAS BATLLE, S.A.
ES
1 запись
Nazym
Заявка поданаTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
Silskohospodarske tovarystvo z obmezhenoiu vidpovidalnistiu «Peremoha» (STOV «Peremoha»)
UA
2 записи
Nadiusha
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
Zhurbin, Volodymyr Dmytrovych Horhan, Tetiana Mykhailivna Horhan, Mykhailo Dmytrovych
UA
4 записи
D97.15
Заявка поданаTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
APSOVSEMENTI S.P.A. / CO.NA.SE. CONSORZIO NAZIONALE SEMENTI S.R.L.
IT
1 запись