Orange Marble
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
ReinSaat KG
AT
1 запись
Возделывание
Потребление в свежем виде перца
Capsicum annuum L.
Направление использования плодов перца, ориентированное на высокие органолептические показатели и товарную привлекательность, в отличие от сортов для промышленной переработки.
В справочнике 702 сорта культуры Перец, где это названо в описании.
Для перца использование в свежем виде подразумевает селекцию на высокие вкусовые качества, включая интенсивность аромата, сладость, сочность и текстуру мякоти, а также повышенное содержание аскорбиновой кислоты и каротиноидов. Критически важными являются товарные характеристики: выравненность плодов по размеру, типичная для сортотипа форма, отсутствие дефектов поверхности, таких как трещины или солнечные ожоги, и сохранность плодоножки.
Данное направление существенно отличается от промышленной переработки, где приоритет отдается технологическим параметрам, таким как плотность мякоти и легкость обработки на автоматизированных линиях. Сорта для свежего потребления оцениваются согласно строгим стандартам качества, разделяющим продукцию на категории по наличию допустимых дефектов, при этом акцент на вкусовых достоинствах может влиять на показатели урожайности или пригодность к длительному хранению.
Общие сведения о предмете — на странице Потребление в свежем виде.
Сорта культуры Перец, где это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
ANTARO
ПрекращенаCapsicum annuum L. · Перец
Agri-Saaten
ES
1 запись
Flexum F1
ПрекращенаCapsicum annuum L. · Перец
William McCarty
UA
1 запись
Red Knight F1
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
Hari Besels
UA
2 записи
Red Bull Spark
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
Tovarystvo z obmezhenoiu vidpovidalnistiu "SPARK SIDZ"
UA
2 записи
Zviezda Vostoka F1
Заявка поданаCapsicum annuum L. · Перец
Kyrylov Mykhailo Ivanovych, Dubinina Iryna Mykolaivna, Dubinin Serhii Volodymyrovych,
UA
2 записи
Zviezda Vostoka fioletovaia
Заявка поданаCapsicum annuum L. · Перец
Kyrylov Mykhailo Ivanovych, Dubinina Iryna Mykolaivna, Dubinin Serhii Volodymyrovych,
UA
2 записи
Zviezda Vostoka oranzhevaia F1
Заявка поданаCapsicum annuum L. · Перец
Kyrylov Mykhailo Ivanovych, Dubinina Iryna Mykolaivna, Dubinin Serhii Volodymyrovych,
UA
2 записи
Zviezda Vostoka shokoladnaia F1
Заявка поданаCapsicum annuum L. · Перец
Kyrylov Mykhailo Ivanovych, Dubinina Iryna Mykolaivna, Dubinin Serhii Volodymyrovych,
UA
2 записи
Zviezda Vostoka zhovtaia F1
Заявка поданаCapsicum annuum L. · Перец
Kyrylov Mykhailo Ivanovych, Dubinina Iryna Mykolaivna, Dubinin Serhii Volodymyrovych,
UA
2 записи
Fiorosso
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
ReinSaat KG
AT
1 запись
Feferoni zeleni
Охрана истеклаCapsicum annuum L. · Перец
HR
SI
2 записи
Rotund zelena
Охрана истеклаCapsicum annuum L. · Перец
HR
SI
2 записи
Rotund žuti
Охрана истеклаCapsicum annuum L. · Перец
HR
SI
3 записи
Procida
Заявка поданаCapsicum annuum L. · Перец
HU
1 запись
Moravska Ovocna
ПрекращенаCapsicum annuum L. · Перец
SK
1 запись
DE FRESNO
ПрекращенаCapsicum annuum L. · Перец
ES
1 запись
Feri
Заявка поданаCapsicum annuum L. · Перец
HU
1 запись
Byala kapiya
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
BANYA DE CABRA
Заявка поданаCapsicum annuum L. · Перец
ES
1 запись
Kurtovska kapija
Охрана истеклаCapsicum annuum L. · Перец
NS ratarstvo (YU)
SI
1 запись
Peperone Roggianese Lungo
Заявка поданаCapsicum annuum L. · Перец
CZ
1 запись
Klenot
ПрекращенаCapsicum annuum L. · Перец
SK
1 запись
Minirex
Заявка поданаCapsicum annuum L. · Перец
HU
1 запись