Beauty of Wales
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Возделывание
Потребление яблок в свежем виде
Malus domestica (Suckow) Borkh.
Назначение сортов яблони, характеризующееся высокими органолептическими показателями и требующее строгого соблюдения сроков съема для обеспечения потребительской зрелости.
В справочнике 1 299 сортов культуры Яблоня, где это названо в описании.
Для яблок, предназначенных для свежего потребления, определяющим является достижение потребительской зрелости. У летних сортов она совпадает со съемной зрелостью, тогда как у зимних и осенних наступает после периода дозаривания. Качественный плод должен сохранять типичную для сорта сочную, хрустящую текстуру мякоти, избегая перехода в мучнистое состояние, характерное для перезревания.
В отличие от технических сортов, используемых для переработки, десертные яблоки оцениваются по сбалансированному составу сахаров, кислот и ароматических веществ. Технологически такие сорта требуют контроля за интенсивностью выделения этилена и строгого соблюдения стандартов товарности, исключающих любые механические повреждения или дефекты мякоти, которые критически влияют на потребительские свойства.
Общие сведения о предмете — на странице Потребление в свежем виде.
Сорта культуры Яблоня, где это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Dantziger Kantapfel
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
1 запись
Joyce
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
MELA ROSA DI SERINO
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Zlatni delišes
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
AKIBAE
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Cleo
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Feuillemorte
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NTELITSIOUS PILAFA
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Weisse wintercalville
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
1 запись
RODE_HERFSTCALVILLE
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
MELO DEL SANGUE
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Laura
Охрана истеклаMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
1 запись
FRAGOLA
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Purpurella
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Jonalord
Охрана истеклаMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
2 записи
Harry M. Jersey
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
ZITELLA DEL MOLISE
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
ROSA DEL CASENTINO
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Jonamac
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
RED GRANNY SMITH
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
STRATARINA
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Cloetta
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Jansen van Welten
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня