Признаки сорта
Жаростойкость — это генетическая способность растения сохранять метаболическую активность и продуктивность при воздействии высоких температур. Проявляется в устойчивости к денатурации белков, потере тургора и гибели генеративных органов.
Упомянут в описаниях 1 598 сортов справочника.
Жаростойкость представляет собой генетически обусловленную способность растений переносить воздействие высоких температур воздуха и почвы без существенного ущерба для развития и урожайности. При превышении критических значений, обычно составляющих 35–40 °C, в тканях растений начинаются процессы денатурации белков и разрушения клеточных мембран. Внешне это проявляется в увядании, возникновении термических ожогов, осыпании завязей и гибели пыльцы, что ведет к значительным потерям урожая и пустозерности.
Данный признак не является статичным и меняется в процессе онтогенеза растения: наиболее уязвимыми к перегреву считаются фазы всходов и цветения. Устойчивость сорта обеспечивается двумя ключевыми стратегиями: механизмом избегания перегрева, основанным на интенсивной транспирации через развитую корневую систему, и физиологической выносливостью. Последняя включает способность клеток удерживать связанную воду, повышенную вязкость цитоплазмы и активный синтез специальных жаростойких белков-ферментов.
Оценка жаростойкости сортов проводится с помощью лабораторных климатических камер или полевых экспресс-методов, где измеряется степень побурения тканей, активность послесвечения листьев или концентрация пролина в клетках как маркер стресса. Сорта с высокой жаростойкостью способны стабильно плодоносить при температуре 35–40 °C и выше, тогда как низкая устойчивость приводит к угнетению функций уже при 30–35 °C. Критическим порогом для большинства сельскохозяйственных культур считается 50 °C, приводящая к гибели клеток.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
Hilleshog AB (SE)
Spinacia oleracea L. · Шпинат
Vilmorin SA (FR)
Cucurbita pepo L. · Кабачок
Sakata Seed Sudamerica Ltd (BR)
Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат
MYaZINA LYuBOV' ANATOL'EVNA
Solanum lycopersicum L. · Томат
Hem Zaden B.V.
Capsicum annuum L. · Перец
Susanne Villemoes Andersen
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Vilmorin SA (FR)
Zea mays L. · Кукуруза
Riabchenko Olha Pavlivna, Derkach Kateryna Viktorivna, Bebekh Alina Vasylivna, Ilchenko Larysa Anatoliivna, Olizko Oleksii Petrovych, Bondar Tetiana Mykolaivna, Haidash Oleksandr Leonidovych, Bodenko Natalia Anatoliivna, Cherchel Vladyslav IUriiovych, Dzi
Zea mays L. · Кукуруза
Bernats`kyi Maksym Mykhailovych, Bondar` Tetiana Mykolaivna, Kupar Ivan Mykhailovych, Bodenko Natalia Anatoliivna, Nehoda Tetiana Volodymyrivna, Marochko Valentyna Anatoliivna, Chernkov Anatolii Vasyl`ovych, Fed`ko Mykola Mykolaiovych, Cherchel` Vladyslav
Zea mays L. · Кукуруза
Shevchenko Serhii Oleksandrovych, Fedko Mykola Mykolaiovych, Borysov Viktor Mykolaiovych,
Lactuca sativa L. · Салат
Domaine Public (FR)
Zea mays L. · Кукуруза
BORYSOV VIKTOR
Triticum aestivum L. · Пшеница мягкая
Lyfenko Lina Semenivna, Fedchenko Volodymyr Pavlovych, Bosakovska Nataliia IUriivna, Rodenko Halyna Anatoliivna, Shpykuliak IEvhenii Anatoliiovych, Narhan Tetiana Pavlivna, Nakonechnyi Mykola IUriiovych, Yeryniak Mykola Ivanovych, Lyfenko Savelii Pylypovy
Phaseolus vulgaris L. · Фасоль
SVS Holland B.V.
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Bejo Zaden B.V.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
Ali Yuksel
Capsicum annuum L. · Перец
ZERAIM GEDERA
Hybrids between Hibiscus paramutabilis and Hibiscus syriacus
Walberton Plants LTD
Cistus x hybridus Pourr.
Renault Jean|53120 Gorron, FR
Hedera L. · Плющ
HEDERA BEHEER B.V.
Diascia Link & Otto · Диасция
Syngenta Seeds B.V.
Hylotelephium spectabile (Boreau) H. Ohba · Очиток видный
TERRA NOVA NURSERIES INC
Penstemon digitalis Nutt. ex Sims
Hansen Hans A
Diplacus aurantiacus (Curtis) Jeps.
Trees Scott