Ознаки сорту
Жаростійкість — це генетична здатність рослини зберігати метаболічну активність і продуктивність під час дії високих температур. Проявляється в стійкості до денатурації білків, втрати тургору та загибелі генеративних органів.
Згадано в описах 1 598 сортів довідника.
Жаростійкість являє собою генетично зумовлену здатність рослин переносити дію високих температур повітря та ґрунту без істотної шкоди для розвитку і врожайності. При перевищенні критичних значень, що зазвичай становлять 35–40 °C, у тканинах рослин починаються процеси денатурації білків і руйнування клітинних мембран. Зовні це проявляється у в'яненні, виникненні термічних опіків, осипанні зав'язі та загибелі пилку, що веде до значних втрат урожаю і пустозерності.
Ця ознака не є статичною і змінюється в процесі онтогенезу рослини: найбільш вразливими до перегріву вважаються фази сходів і цвітіння. Стійкість сорту забезпечується двома ключовими стратегіями: механізмом уникнення перегріву, що ґрунтується на інтенсивній транспірації через розвинену кореневу систему, та фізіологічною витривалістю. Остання включає здатність клітин утримувати зв'язану воду, підвищену в'язкість цитоплазми та активний синтез спеціальних жаростійких білків-ферментів.
Оцінка жаростійкості сортів проводиться за допомогою лабораторних кліматичних камер або польових експрес-методів, де вимірюється ступінь побуріння тканин, активність післясвічення листків або концентрація проліну в клітинах як маркер стресу. Сорти з високою жаростійкістю здатні стабільно плодоносити при температурі 35–40 °C і вище, тоді як низька стійкість призводить до пригнічення функцій вже при 30–35 °C. Критичним порогом для більшості сільськогосподарських культур вважається 50 °C, що призводить до загибелі клітин.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
VEGETABLE MONSANTO B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Steven Mitchell, Daniel Trimboli, Enza Zaden Australia Pty Ltd
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Hazera Seeds, NL
Helianthus annuus L. · Соняшник
Saaten Union, RO
Lolium perenne L. · Райграс пасовищний
TURF-SEED INC
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Ger Beemsterboer
Cucumis sativus L. · Огірок
Nunhems, NL
Festuca arundinacea Schreb. · Костриця очеретяна
Pickseed USA, Inc. & Rutgers, The State University of New Jersey
Lactuca sativa L. · Салат
Nunhems B.V.
Festuca arundinacea Schreb. · Костриця очеретяна
SEED RESEARCH OF OREGON
Corylus avellana L. · Ліщина
Shawn A. Mehlenbacher, David C. Smith, Rebecca L. McCluskey
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
BEJO ZADEN B.V, NL
Festuca arundinacea Schreb. · Костриця очеретяна
Grasslands Innovation Ltd
Lolium perenne L. · Райграс пасовищний
PURE SEED TESTING
Lolium perenne L. · Райграс пасовищний
PURE SEED TESTING
Rosa L. · Троянда
Weeks Roses
Torenia L. · Торенія
Suntory Flowers
Argyranthemum frutescens (L.) Sch. Bip. · Аргірантемум чагарниковий
University of Sydney
Phedimus takesimensis (Nakai) ’t Hart
Roma Norberto Miguel
Scaevola aemula R. Br. · Скевола приємна
Bernuetz Andrew|Silversdale, AU
Euphorbia x martini Rouy
Glenn David|Ascot 3364, AU
Impatiens New Guinea Group · New Guinea Impatiens
SATO CHIHIRO|MINEMURA SHINJI
Calibrachoa Cerv. · Калібрахоа
Plant 21 LLC
Helianthus annuus L. · Соняшник
Tierry Andre