До змісту

Вирощування

Споживання у свіжому вигляді

Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.

Згадано в описах 38 375 сортів довідника.

Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.

Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.

Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.

Джерела10

Розбір за культурами

Споживання яблук у свіжому вигляді 1 299 Споживання томатів у свіжому вигляді 1 136 Споживання перцю у свіжому вигляді 702 Споживання огірка у свіжому вигляді 460 Споживання груші у свіжому вигляді 427 Споживання салату у свіжому вигляді 382 Споживання у свіжому вигляді — капуста білоголова 363 Споживання персика у свіжому вигляді 343 Споживання сливи у свіжому вигляді 332 Споживання черешні у свіжому вигляді 330 Споживання моркви у свіжому вигляді 319 Споживання квасолі у свіжому вигляді 284 Споживання гороху у свіжому вигляді 249 Споживання абрикоса у свіжому вигляді 208 Споживання винограду у свіжому вигляді 189 Споживання інжиру у свіжому вигляді 166 Споживання картоплі у свіжому вигляді 158 Споживання у свіжому вигляді — капуста цвітна 153 Споживання у свіжому вигляді — суниця садова 137 Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста 121 Споживання винограду у свіжому вигляді 114 Споживання дині у свіжому вигляді 114 Споживання аґрусу у свіжому вигляді 107 Споживання малини у свіжому вигляді 105

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Cheriette

Чинний

Raphanus sativus L. var. sativus · Редиска

NL
1 запис

Dr. Guyot Gyula

Відкликано

Pyrus communis L. · Груша

HU
1 запис

DEL CARME

Заявку подано

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

ES
1 запис

Express hybrid

Припинено

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

IT
1 запис

Fana

Заявку подано

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

CZ
1 запис

Dorka

Чинний

Rubus idaeus L. · Малина

HU
1 запис

Dream

Припинено

Zea mays L. · Кукурудза

IT
1 запис

della Riviera

Заявку подано

Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат

IT
1 запис

Dolanka BER

Відкликано

Daucus carota L. · Морква

PL
1 запис

Diel vajkörte

Охорону припинено

Pyrus communis L. · Груша

HU
1 запис

DITMARSKER 3 'PRIMAX'

Припинено

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

DK
1 запис

Dauphine

Припинено

Lactuca sativa L. · Салат

IT
1 запис

Dippego

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

PL
1 запис

Chessma F1

Заявку подано

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

UA
1 запис

Dulcit

Охорону припинено

Malus Mill. · Яблуня

SK
1 запис

Diavolicchio

Відкликано

Capsicum annuum L. · Перець

IT
1 запис

Erfurti

Припинено

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна

HU
1 запис

Femplus

Припинено

Cucumis sativus L. · Огірок

NL
1 запис

Ditmarske Rane

Припинено

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

SK
1 запис

CUIRO DE BOU

Заявку подано

Ficus carica L. · Інжир

ES
1 запис

Fordhook

Припинено

Apium graveolens L. · Селера

IT
1 запис

Eskariol zelena

Охорону припинено

Cichorium endivia L. · Ендівій

Semenarna Ljubljana, SI

SI
1 запис

DE MODA

Заявку подано

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

ES
1 запис

Перейти до сторінки 71 142 213 276 284 355 366 386 426 476