До змісту

Вирощування

Споживання у свіжому вигляді

Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.

Згадано в описах 38 375 сортів довідника.

Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.

Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.

Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.

Джерела10

Розбір за культурами

Споживання яблук у свіжому вигляді 1 299 Споживання томатів у свіжому вигляді 1 136 Споживання перцю у свіжому вигляді 702 Споживання огірка у свіжому вигляді 460 Споживання груші у свіжому вигляді 427 Споживання салату у свіжому вигляді 382 Споживання у свіжому вигляді — капуста білоголова 363 Споживання персика у свіжому вигляді 343 Споживання сливи у свіжому вигляді 332 Споживання черешні у свіжому вигляді 330 Споживання моркви у свіжому вигляді 319 Споживання квасолі у свіжому вигляді 284 Споживання гороху у свіжому вигляді 249 Споживання абрикоса у свіжому вигляді 208 Споживання винограду у свіжому вигляді 189 Споживання інжиру у свіжому вигляді 166 Споживання картоплі у свіжому вигляді 158 Споживання у свіжому вигляді — капуста цвітна 153 Споживання у свіжому вигляді — суниця садова 137 Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста 121 Споживання винограду у свіжому вигляді 114 Споживання дині у свіжому вигляді 114 Споживання аґрусу у свіжому вигляді 107 Споживання малини у свіжому вигляді 105

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Connel Red

Охорону припинено

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

LT
1 запис

Cherry Grande

Відкликано

Solanum lycopersicum L. · Томат

NL
1 запис

Cylindra 504

Чинний

Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий

CZ
1 запис

Besztercei Nm. 122

Охорону припинено

Prunus domestica L. · Слива

HU
1 запис

Discovery

Охорону припинено

Malus Mill. · Яблуня

SK
1 запис

Elisabeta

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

RO
1 запис

Cherry Ball

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

IT
1 запис

DE GORI

Заявку подано

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

ES
1 запис

Carentansky

Припинено

Allium porrum L. · Цибуля-порей

SK
1 запис

Costate 23

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

RO
1 запис

Dual Early F1

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

UA
1 запис

Di Meaux

Припинено

Cichorium endivia L. · Ендівій

IT
1 запис

Danito

Припинено

Lactuca sativa L. · Салат

NL
1 запис

Bőtermő nagy

Чинний

Corylus avellana L. · Ліщина

HU
1 запис

DE CAPOLL LLARG

Заявку подано

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

ES
1 запис

Cucumis melo L. · Диня

Direcção Regional de Agricultura e Pescas do Norte (DRAPN)

PT
1 запис

Dixie market

Припинено

Spinacia oleracea L. · Шпинат

IT
1 запис

Перейти до сторінки 71 142 213 279 284 355 369 389 426 479