Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
MERIDIEM SEEDS S.L.
Allium sativum L. · Часник
Agri Obtentions SA (FR)/Institut National de la Recherche Agronomique (FR)
Solanum tuberosum L. · Картопля
Hermann Bodendörfer / Dr. L. Simon
Raphanus sativus L. var. sativus · Редиска
Instytut Warzywnictwa im. Emila Chroboczka \Przedsiębiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkółkarstwa Spółka Akcyjna w upadłości likwidacyjnej \Polska Hodowla i Nasiennictwo Roślin Ogrodniczych IWARZ-PNOS sp. z o.o.
Solanum lycopersicum L. · Томат
SEMILLAS FITO, S.A.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Instytut Warzywnictwa im. Emila Chroboczka
Capsicum annuum L. · Перець
keine Angabe
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Lactuca sativa L. · Салат
Graines Gautier SA (FR)
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Ivan B. Poryazov, Galina T. Pevicharova, Liliya S. Krasteva, Valentina P. Petkova, Svetla K. Sofkova-Bobcheva, Ivan D. Kiryakov, Dimitrina P. Kostova
Prunus armeniaca L. · Абрикос
ARC Infruitec (ZA)
Capsicum annuum L. · Перець
LA SEMIORTO SEMENTI SRL
Prunus domestica L. · Слива
Valentina Bozhkova, Pencho Iliev
Allium sativum L. · Часник
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Lactuca sativa L. · Салат
Vilmorin-Mikado SAS (FR)
Brassica oleracea L. (Cabbage Group) · Капуста головчаста
Seminis SVS Holland, NL
Raphanus sativus L. var. niger (Mill.) S. Kerner · Редька чорна
Domaine Public (FR)
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Javier Sanchez
Solanum lycopersicum L. · Томат
Z. Achkova, M. Chalakova, D. Baralieva, A. Atanasov, P. Stoeva
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Kiku GmbH - Srl (IT)
Capsicum annuum L. · Перець
Indus & Burpee Private Ltd
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Capsicum annuum L. · Перець
UNITED GENETICS SEEDS CO