До змісту

Вирощування

Споживання у свіжому вигляді

Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.

Згадано в описах 38 375 сортів довідника.

Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.

Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.

Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.

Джерела10

Розбір за культурами

Споживання яблук у свіжому вигляді 1 299 Споживання томатів у свіжому вигляді 1 136 Споживання перцю у свіжому вигляді 702 Споживання огірка у свіжому вигляді 460 Споживання груші у свіжому вигляді 427 Споживання салату у свіжому вигляді 382 Споживання у свіжому вигляді — капуста білоголова 363 Споживання персика у свіжому вигляді 343 Споживання сливи у свіжому вигляді 332 Споживання черешні у свіжому вигляді 330 Споживання моркви у свіжому вигляді 319 Споживання квасолі у свіжому вигляді 284 Споживання гороху у свіжому вигляді 249 Споживання абрикоса у свіжому вигляді 208 Споживання винограду у свіжому вигляді 189 Споживання інжиру у свіжому вигляді 166 Споживання картоплі у свіжому вигляді 158 Споживання у свіжому вигляді — капуста цвітна 153 Споживання у свіжому вигляді — суниця садова 137 Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста 121 Споживання винограду у свіжому вигляді 114 Споживання дині у свіжому вигляді 114 Споживання аґрусу у свіжому вигляді 107 Споживання малини у свіжому вигляді 105

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Ranger

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

Gautier Semences SAS (FR)

FR
2 записи

Purple Russian

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Prune noire

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Promyk

Припинено

Solanum tuberosum L. · Картопля

Pomorsko Mazurska Hodowla Ziemniaka Sp.z o.o. z siedziba w Strzekecinie

PL
4 записи

Purple Dragon

Чинний

Daucus carota L. · Морква

OCHSENHERZ GARTNERHOF

FR
2 записи

Promis

Чинний

Prunus domestica L. · Слива

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

PL
4 записи

Pukara

Припинено

Solanum tuberosum L. · Картопля

ITALPATATE

IT
2 записи

Pregiato

Чинний

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

PUBBLICO DOMINIO

IT
2 записи

Prezes

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa w Ozarowie Mazowieckim Spolka z o.o.

PL
2 записи

Polstar

Чинний

Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt · Капуста пекінська

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
3 записи

Portento

Чинний

Cucumis melo L. · Диня

UNITED GENETICS SEEDS CO

PT
2 записи

Polinka

Чинний

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
3 записи

Priamo

Чинний

Pisum sativum L. · Горох

SACCARDO FRANCO / SANTINI GUGLIELMO / VITALE POMPEO

IT
3 записи

Primado

Припинено

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

Henricius J.M. Prins

DE
3 записи

Previa

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Gautier Semences SAS (FR)

FR
2 записи

Polinka

Чинний

Prunus domestica L. · Слива

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

PL
4 записи

Potiron écarlate

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Piret

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

Aide Tsahkna 70%, Alice Anderfeld 20%, Mati Koppel 10%

EE
3 записи

Pizzutello

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Axia Vegetable Seeds B.V.

NL
3 записи

Prunus domestica L. · Слива

Institute of Fruit Crops-Plovdiv

BG
3 записи

Pokusa

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
2 записи

Poot pepper

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

ReinSaat KG

AT
2 записи

Перейти до сторінки 39 71 129 142 149 213 239 284 355 426