До змісту
agronom.cc довідник сортів

Вирощування

Споживання у свіжому вигляді

Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.

Згадано в описах 38 375 сортів довідника.

Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.

Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.

Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.

Джерела10

Розбір за культурами

Споживання яблук у свіжому вигляді 1 299 Споживання томатів у свіжому вигляді 1 136 Споживання перцю у свіжому вигляді 702 Споживання огірка у свіжому вигляді 460 Споживання груші у свіжому вигляді 427 Споживання салату у свіжому вигляді 382 Споживання у свіжому вигляді — капуста білоголова 363 Споживання персика у свіжому вигляді 343 Споживання сливи у свіжому вигляді 332 Споживання черешні у свіжому вигляді 330 Споживання моркви у свіжому вигляді 319 Споживання квасолі у свіжому вигляді 284 Споживання гороху у свіжому вигляді 249 Споживання абрикоса у свіжому вигляді 208 Споживання винограду у свіжому вигляді 189 Споживання інжиру у свіжому вигляді 166 Споживання картоплі у свіжому вигляді 158 Споживання у свіжому вигляді — капуста цвітна 153 Споживання у свіжому вигляді — суниця садова 137 Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста 121 Споживання винограду у свіжому вигляді 114 Споживання дині у свіжому вигляді 114 Споживання аґрусу у свіжому вигляді 107 Споживання малини у свіжому вигляді 105

У яких культур зустрічається

Яблуня 1 350 Томат 1 256 Перець 747 Огірок 485 Груша 444 Салат 401 Персик 373 Капуста білоголова 367 Черешня 354 Слива 350 Морква 341 Квасоля 302

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Tomaxo

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Axia Vegetable Seeds B.V.

NL
3 записи

TENDRESSE

Припинено

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

Domaine de Castang SA (FR)/Arsene Maillard (FR)

FR
2 записи

T.C. Sun Gradiplum

Чинний

Prunus salicina Lindl. · Слива китайська

Zanzi Fruitgrowing Equipment Srl (IT)

FR
2 записи

Tête de pierre

Чинний

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Tangerine

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Tessa

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O

PL
3 записи

Teint frais

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Tolar

Чинний

Prunus domestica L. · Слива

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

PL
4 записи

Tarpan

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Rene Khenkuet

UA
3 записи

Terma

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Valve Jaagus 90%, Maia Raudseping 10%

EE
3 записи

Szach

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Przedsiębiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkółkarstwa Spółka Akcyjna w upadłości likwidacyjnej \Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

PL
3 записи

Talverõõm

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Uno Kivistik

EE
4 записи

Tellus

Чинний

Daucus carota L. · Морква

S.A.I.S. Societa Agricola Italiana Sementi

IT
2 записи

Telimena

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. - Grupa IHAR

PL
4 записи

Tamiro

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

keine Angabe

AT
2 записи

Tarim

Чинний

Solanum melongena L. · Баклажан

ReinSaat KG

AT
2 записи

Tangella

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Symfonia

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O

PL
2 записи

Talvenauding

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Estonian University of Life Sciences Institute of Agricultural and Environmental Sciences Polli Horticultural Research Centre

EE
4 записи

Sword

Заявку подано

Capsicum annuum L. · Перець

Vilmorin-Mikado SAS (FR)

FR
2 записи

Szeryf

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa w Ozarowie Mazowieckim Spolka z o.o.

PL
2 записи

Tabasco

Припинено

Capsicum annuum L. · Перець

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Tanem

Чинний

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова

Erkan Konuk

UA
2 записи

Swjatomichailiwska

Чинний

Ribes rubrum L. · Смородина червона

Prof. Dr. V. P. Kopan c/o Institute of Horticulture

DE
3 записи

Перейти до сторінки 29 71 119 139 142 213 229 284 355 426