До змісту
agronom.cc довідник сортів

Вирощування

Споживання у свіжому вигляді

Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.

Згадано в описах 38 375 сортів довідника.

Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.

Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.

Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.

Джерела10

Розбір за культурами

Споживання яблук у свіжому вигляді 1 299 Споживання томатів у свіжому вигляді 1 136 Споживання перцю у свіжому вигляді 702 Споживання огірка у свіжому вигляді 460 Споживання груші у свіжому вигляді 427 Споживання салату у свіжому вигляді 382 Споживання у свіжому вигляді — капуста білоголова 363 Споживання персика у свіжому вигляді 343 Споживання сливи у свіжому вигляді 332 Споживання черешні у свіжому вигляді 330 Споживання моркви у свіжому вигляді 319 Споживання квасолі у свіжому вигляді 284 Споживання гороху у свіжому вигляді 249 Споживання абрикоса у свіжому вигляді 208 Споживання винограду у свіжому вигляді 189 Споживання інжиру у свіжому вигляді 166 Споживання картоплі у свіжому вигляді 158 Споживання у свіжому вигляді — капуста цвітна 153 Споживання у свіжому вигляді — суниця садова 137 Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста 121 Споживання винограду у свіжому вигляді 114 Споживання дині у свіжому вигляді 114 Споживання аґрусу у свіжому вигляді 107 Споживання малини у свіжому вигляді 105

У яких культур зустрічається

Яблуня 1 350 Томат 1 256 Перець 747 Огірок 485 Груша 444 Салат 401 Персик 373 Капуста білоголова 367 Черешня 354 Слива 350 Морква 341 Квасоля 302

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Vigneronne

Чинний

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Veloce

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

Vilmorin-Mikado S.A.S.

FR
2 записи

Vesper

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

Johnny's Selected Seeds

NL
2 записи

Viola

Чинний

Prunus domestica L. · Слива

FINAEV EVGENIJ PETROVICh / MININ ANATOLIJ NIKOLAEVICh / IVANOV PETR PETROVICh / TYuZhINA ELENA VASIL'EVNA

CZ
3 записи

Varmas

Чинний

Ribes nigrum L. · Смородина чорна

Johannes Parksepp 50%, Asta Libek 50%

EE
5 записів

Valnera

Припинено

Solanum tuberosum L. · Картопля

APPACALE, S.A.

ES
4 записи

Valencia Rhode red

Чинний

Citrus sinensis (L.) Osbeck · Апельсин

INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR

FR
2 записи

Veronor

Припинено

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

Syngenta Seeds B.V.

NL
2 записи

Vanguard

Чинний

Brassica oleracea L. (Savoy Cabbage Group) · Капуста савойская

TOZER SEEDS LTD

PL
2 записи

Umamini

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Uniseeds Select B.V.

NL
2 записи

Valroyo

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

RAMIRO ARNEDO, S.A.

ES
2 записи

Violet de Gournay

Чинний

Raphanus sativus L. var. niger (Mill.) S. Kerner · Редька чорна

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Victor

Чинний

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

Bean International Research and Development-Bird (FR)

FR
3 записи

True Sweet Gold

Чинний

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова

ReinSaat KG

AT
2 записи

Tytania

Чинний

Raphanus sativus L. var. sativus · Редиска

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
2 записи

Uniwersa

Чинний

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
3 записи

Twittal

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

Syngenta Crop Protection AG

NL
3 записи

Trocadero S/N

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

ES
2 записи

Ursyn

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O

PL
3 записи

Valko

Чинний

Ribes niveum Lindl. · Snake Rive Gooseberry

Johannes Parksepp 85%, Asta Libek 15%

EE
5 записів

Triomphal

Чинний

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

GSN Semences SAS (FR)

FR
2 записи

Trottolino Amoroso

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

LA SEMIORTO SEMENTI SRL

IT
2 записи

Перейти до сторінки 26 71 116 136 142 213 226 284 355 426