Возделывание
Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.
Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.
Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.
Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.
Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Bistra Ts. Atanasova, Hristo A. Georgiev
Daucus carota L. · Морковь
Dietrich Bauer in der Landwirtschaftsgemeinschaft
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Domaine Public (FR)
Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат
ISP QUEDLINBURG GERMANY
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Information not available - Contact NL authorities
Capsicum annuum L. · Перец
ReinSaat KG
Daucus carota L. · Морковь
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Pisum sativum L. · Горох
ASGROW SEED CO
Solanum lycopersicum L. · Томат
BURPEE NL B.V.
Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый
ALLIUM SEEDS UK LTD
Lactuca sativa L. · Салат
Gautier Semences SAS (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
HAZERA GENETICS
Diplotaxis tenuifolia (L.) DC. · Индау двурядник
De Bolster B.V.
Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый
Association de Défense et de Promotion de l'Oignon de Sisco/Oignon du Cap Corse
Capsicum annuum L. · Перец
W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O
Raphanus sativus L. var. niger (Mill.) S. Kerner · Редька чёрная
Domaine Public (FR)
Valerianella locusta (L.) Laterr. · Валерианелла
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат
ISI SEMENTI SPA
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Uno Kivistik
Solanum lycopersicum L. · Томат
Prosem (FR)
Raphanus sativus L. var. sativus · Редис
Domaine Public (FR)
Pisum sativum L. · Горох
DRANSFELDER| Dransfelder Saaten-Handel GmbH
Cucumis sativus L. · Огурец
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centras