К содержанию

Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

Потребление яблок в свежем виде 1 299 Потребление в свежем виде томата 1 136 Потребление в свежем виде перца 702 Потребление в свежем виде огурца 460 Потребление в свежем виде груши 427 Потребление салата в свежем виде 382 Потребление в свежем виде — капуста белокочанная 363 Потребление персика в свежем виде 343 Потребление в свежем виде сливы 332 Потребление в свежем виде черешни 330 Потребление моркови в свежем виде 319 Потребление в свежем виде фасоли 284 Потребление в свежем виде гороха 249 Потребление абрикоса в свежем виде 208 Потребление винограда в свежем виде 189 Потребление в свежем виде инжира 166 Потребление картофеля в свежем виде 158 Потребление в свежем виде — капуста цветная 153 Потребление в свежем виде — земляника садовая 137 Потребление в свежем виде — лук репчатый 121 Потребление винограда в свежем виде 114 Потребление в свежем виде дыни 114 Потребление в свежем виде крыжовника 107 Потребление в свежем виде малины 105

У каких культур встречается

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Silver Bell

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

NONGWOO BIO CO.LTD

PL
2 записи

Silvioara

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

BREZEANU CREOLABREZEANU PETRE MARIANAMBARUS SILVICA

RO
3 записи

Sir Prize

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

CZ
5 записей

Skierniewicki

Действует

Cucumis sativus L. · Огурец

Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa w Ozarowie Mazowieckim Spolka z o.o.

PL
2 записи

Skiff

Прекращена

Solanum lycopersicum L. · Томат

Nunhems B.V.

PL
2 записи

Shimmer

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

BURPEE NL B.V.

NL
2 записи

Sixto

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

Enza Zaden Beheer B.V.

NL
3 записи

Sinij Utes

Заявка подана

Lonicera caerulea L. · Жимолость синяя

SAVINKOVA NADEZhDA VIKTOROVNA / GAGARKIN ANDREJ VASIL'EVICh

PL
2 записи

Sixta

Прекращена

Phaseolus vulgaris L. · Фасоль

Dr. Barb Neubert

DE
4 записи

SF Hit

Прекращена

Solanum tuberosum L. · Картофель

Stephan Berger

DE
3 записи

Shans

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

OOO 'AGROFIRMA 'SEDEK'

UA
2 записи

Serpedor

Действует

Phaseolus vulgaris L. · Фасоль

BIRD Sarl (FR)

FR
3 записи

Siesta

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

MERIDIEM SEEDS S.L.

IT
2 записи

Shrike

Действует

Spinacia oleracea L. · Шпинат

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
3 записи

Sergeant

Прекращена

Lactuca sativa L. · Салат

VILMORIN-MIKADO USA

NL
3 записи

Sheryl

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Bejo Zaden B.V.

NL
5 записей

Siberienne rose

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Selvatico da Campo

Действует

Cichorium intybus L. (Leaf Chicory Group) · Цикорий салатный

Pieterpik B.V.

NL
2 записи

Serrano

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

Pieterpik B.V.

NL
2 записи

Sebin blanc

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Sebastian

Прекращена

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
2 записи

Shaolin

Прекращена

Capsicum annuum L. · Перец

ZERAIM GEDERA

ES
2 записи

Seulisa

Действует

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи

INTERSEMILLAS SAU

ES
2 записи

Seceda

Действует

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи

Syngenta Crop Protection AG

NL
3 записи

Перейти к странице 23 67 113 133 134 201 223 268 335 402