До змісту

Вирощування

Споживання у свіжому вигляді

Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.

Згадано в описах 38 375 сортів довідника.

Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.

Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.

Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.

Джерела10

Розбір за культурами

Споживання яблук у свіжому вигляді 1 299 Споживання томатів у свіжому вигляді 1 136 Споживання перцю у свіжому вигляді 702 Споживання огірка у свіжому вигляді 460 Споживання груші у свіжому вигляді 427 Споживання салату у свіжому вигляді 382 Споживання у свіжому вигляді — капуста білоголова 363 Споживання персика у свіжому вигляді 343 Споживання сливи у свіжому вигляді 332 Споживання черешні у свіжому вигляді 330 Споживання моркви у свіжому вигляді 319 Споживання квасолі у свіжому вигляді 284 Споживання гороху у свіжому вигляді 249 Споживання абрикоса у свіжому вигляді 208 Споживання винограду у свіжому вигляді 189 Споживання інжиру у свіжому вигляді 166 Споживання картоплі у свіжому вигляді 158 Споживання у свіжому вигляді — капуста цвітна 153 Споживання у свіжому вигляді — суниця садова 137 Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста 121 Споживання винограду у свіжому вигляді 114 Споживання дині у свіжому вигляді 114 Споживання аґрусу у свіжому вигляді 107 Споживання малини у свіжому вигляді 105

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Strazh

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

Yuksel Tohumculuk LTD

UA
2 записи

Stryama

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

Yordan Todorov, Dimitar Bahariev, Nina Radomirova

BG
3 записи

SuperSauce

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

BURPEE NL B.V.

NL
2 записи

Summerdel

Відкликано

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

L'Etat du Queensland (AU)

FR
2 записи

Stereo

Чинний

Vicia faba L. · Боби кормові

HOLLAND SELECT

NL
2 записи

Sügisdessertõun

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Estonian University of Life Sciences Institute of Agricultural and Environmental Sciences Polli Horticultural Research Centre

EE
4 записи

Starluks

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

Syngenta Crop Protection AG

NL
4 записи

Starix

Припинено

Lactuca sativa L. · Салат

Enza Zaden Beheer B.V.

NL
4 записи

STARSHIP

Чинний

Cucurbita pepo L. · Кабачок

Les Padley

UA
2 записи

SUMPACA

Чинний

Prunus cerasus L. · Вишня

Agriculture and Agri-Food Canada| CA

FR
2 записи

Stark Blue Ribbon

Охорону припинено

Prunus domestica L. · Слива

STARK BROTHERS' NURSERIES AND ORCHARDS CO. (US)

FR
2 записи

Stage Coach

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

Syngenta Crop Protection AG

NL
2 записи

Stavros

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

HAO-DEMETER Vine, Fruit Trees and Vegetable Research Institute

GR
2 записи

Springsteen

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
2 записи

Stark Earliest

Охорону припинено

Malus Mill. · Яблуня

Bonner, Douglas

SK
2 записи

Soplica

Чинний

Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
3 записи

Spacestar

Чинний

Brassica oleracea L. convar. botrytis (L.) Alef. · Капуста цвітна

Syngenta Seeds B. V.

LT
2 записи

Solaris

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

Liliya Zagorcheva, Lilyana Stamova

BG
3 записи

Snow White

Чинний

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова

Information not available - Contact NL authorities

NL
2 записи

Sonya

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

McLaren John

HU
2 записи

Spadi

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

Vilmorin SA (FR)

FR
3 записи

Sorrento

Припинено

Lactuca sativa L. · Салат

Nagatani Noriyoshi|Majima Tadashi

NL
3 записи

Sondela

Чинний

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

AGROSEL S.R.L.

RO
3 записи

Перейти до сторінки 31 71 121 141 142 213 231 284 355 426