Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Raphanus sativus L. var. sativus · Редиска
VAN DEN BURG JOSKE
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
VAN DER PLOEG SJAAK
Cucumis sativus L. · Огірок
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Syngenta Seeds B.V. (NL)
Malus Mill. · Яблуня
MICHIELSEBS LUDOVICUS JACOBUS ELESABETH
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Syngenta Seeds B.V. (NL)
Cucumis sativus L. · Огірок
VEGETABLE MONSANTO B.V.
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Gebr. Bakker, NL-1723 ZG Noord Scharwoude
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Sativa coop (IT)
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Bejo Zaden BV (NL)
Pyrus communis L. · Груша
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Petr Klapste
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
NUNZA B.V.
Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста червоноголова
Jonh Pieter Schipper
Cucumis sativus L. · Огірок
Südwestdeutsche Saatzucht GmbH&Co.KG
Daucus carota L. · Морква
Semenarna Ljubljana, SI
Capsicum annuum L. · Перець
Syngenta Seeds, NL
Cichorium endivia L. · Ендівій
Henk Driessen
Solanum tuberosum L. · Картопля
Johanna Anny Pruim-van Loon^^^Hubrecht Jan van Loon^^^Anthonie Elbert van Loon^^^Elbertus Marius van Loon^^^Jan Pieter van Loon^^^Johanna Wilhelmina Maatje van Loon-Kloet
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
N.V. Johan Nicolaï
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
XINGPING ZHANG
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
VAN DER PLOEG SJAAK
Cucumis sativus L. · Огірок
Monsanto Vegetable IP Management B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
NICKERSON-ZWAAN B.V., NL