Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt · Капуста пекінська
Sakata Seed Corporation
Daucus carota L. · Морква
Ger Beemsterboer
Pisum sativum L. · Горох
Paul Degreef
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Syngenta Seeds, NL
Cucumis sativus L. · Огірок
Paul Degreef
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Wing Seed
Daucus carota L. · Морква
Jonh Pieter Schipper
Solanum lycopersicum L. · Томат
Enza Zaden, NL
Pisum sativum L. · Горох
NICKERSON S.A.
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
Rijk Zwaan Budapest, H
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Jan Draaistra
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
SSC JP
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Syngenta UK Ltd
Cucumis sativus L. · Огірок
Ger Beemsterboer
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Ger Beemsterboer
Solanum lycopersicum L. · Томат
Kees Konst
Pisum sativum L. · Горох
GSN Semences SAS (FR)
Daucus carota L. · Морква
Paul Degreef
Cucumis sativus L. · Огірок
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Zuhair Bibi
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Syngenta Seeds B.V.
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
BEJO ZADEN
Lactuca sativa L. · Салат
Syngenta Crop Protection AG