Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Daucus carota L. · Морква
Vilmorin & Cie
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
SYNGENTA SEEDS B.V.
Fragaria L. · Суниця
L.M. Wassenaar c/o CPRO-DLO (vorher I.V.T.)
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
Vissers International B.V.
Prunus domestica L. · Слива
Universitaet Hohenheim
Lactuca sativa L. · Салат
KLIMENKO NIKOLAJ NIKOLAEVICh / MAKSIMOV SERGEJ VASIL'EVICh / HOVRIN ALEKSANDR NIKOLAEVICh
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Remi Leviel
Ribes nigrum L. · Смородина чорна
Stichting Tuin. Proef. (NL)/G Hanet (FR)
Daucus carota L. · Морква
MORAVOSEED
Solanum tuberosum L. · Картопля
Vesa Velhartice a.s.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL B.V.
Cucumis melo L. · Диня
Clause, F
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
IFSI Sweet Corn Division
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
TAKII EUROPE B V
Allium porrum L. · Цибуля-порей
MORAVOSEED
Daucus carota L. · Морква
MORAVOSEED
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
United State Department of Agriculture - Georgie (US)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Cucumis sativus L. · Огірок
Nunhems Germany GmbH
Lactuca sativa L. · Салат
SCHLEMMER| Ursel Schlemmer-Springmann
Cucumis sativus L. · Огірок
Yuksel Tohumculuk Tarim San. ve Tic. Ltd. Sti.
Capsicum annuum L. · Перець
SEMO A.S., CZ
Cucurbita pepo L. · Кабачок
Syngenta Seeds B.V.