Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Prunus avium (L.) L. · Черешня
SANDRIN (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Petoseed, US
Pisum sativum L. · Горох
SPAETH HANS| Erbe/Erbengemeinschaft Dr. Hans Rolf Spaeth
Capsicum annuum L. · Перець
CEZEA SLECHTITELSKA STANICE A.S.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Seminis Vegetable Seeds
Solanum lycopersicum L. · Томат
De Ruiter Zonen (HR)
Daucus carota L. · Морква
Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa w Ozarowie Mazowieckim Spolka z o.o.
Raphanus sativus L. var. sativus · Редиска
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Ribes x nidigrolaria Rud. Bauer et A. Bauer · Йошта
PROPLANT| Proplant AG
Solanum tuberosum L. · Картопля
Lidiya Dimitrova, Georgi Avdzhiyski
Pyrus communis L. · Груша
Station de Geneva (US)
Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt · Капуста пекінська
Khideo Takakhashy
Solanum lycopersicum L. · Томат
Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa w Ozarowie Mazowieckim Spolka z o.o.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Asgrow (IT)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds BV (NL)
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
PLANT RESEARCH| Plant Research International B.V.
Cichorium intybus L. (Leaf Chicory Group) · Цикорій салатний
Bejo Zaden BV (NL)
Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Her Bimsdeboer
Capsicum annuum L. · Перець
Helena Valentovicova
Cucumis sativus L. · Огірок
Bruinsma Seeds B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Takii & Company Ltd
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Clause Semences SA (FR)
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Clause Semences SA (FR)
Cucumis sativus L. · Огірок
Seminis Vegetable Seeds