Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Lactuca sativa L. · Салат
MORAVOSEED
Daucus carota L. · Морква
VIM VAN DER HAJDEN
Malus Mill. · Яблуня
Murawski, Smadlak, Fisher, M. Fisher
Brassica oleracea L. (Brussels Sprouts Group) · Капуста брюссельська
Saatzucht Quedlinburg-DE
Rubus idaeus L. · Малина
OURECKY DONALD K. / SANFORD JOHN C.
Cucumis sativus L. · Огірок
Zeraim Gedera Ltd (IL)
Solanum lycopersicum L. · Томат
MORAVOSEED CZ A.S.
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
Bejo Zaden B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
DE RUITER SEEDS
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rene Khenkuet
Cucumis melo L. · Диня
W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O
Solanum lycopersicum L. · Томат
Teresa Beck Bunn
Solanum lycopersicum L. · Томат
Multi Tohum San. Tic. A.S.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Tezier SA (FR)
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Jiri Horal
Daucus carota L. · Морква
Semenarna Ljubljana, SI
Raphanus sativus L. var. sativus · Редиска
Vilmorin SA (FR)
Cucumis sativus L. · Огірок
Jiri Horal
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds BV (NL)
Capsicum annuum L. · Перець
Institut Srbija, Centar za strna žita-Kragujevac (RS)
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі
PETOSEED CO
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
SEMINIS VEGETABLE SEEDS, NL
Daucus carota L. · Морква
Service Officiel de Controle (FR)
Capsicum annuum L. · Перець
Bayer Holland B.V.