Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
VAN WELL NURSERY (US)
Cucumis sativus L. · Огірок
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Bejo Zaden BV (NL)
Diplotaxis tenuifolia (L.) DC. · Дворядник тонколистий
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
Zoldesegtermesztesi Kutato Intezet RT (HU)
Cucumis sativus L. · Огірок
RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL B.V.
Cucumis sativus L. · Огірок
MORAVOSEED
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
GEBR BAKKER ZAADTEELT
Lactuca sativa L. · Салат
Seminis Vegetable Seeds
Cucumis sativus L. · Огірок
RIJK ZWAAN Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Vilmorin-Mikado S.A.S.
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Vivai Fratelli Zanzi Di Carlo Zanzi E C S.A.S. (IT)
Daucus carota L. · Морква
Vilmorin SA (FR)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Pepinieres et Roseraies Georges Delbard| FR
Solanum tuberosum L. · Картопля
Germicopa SAS, FR
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Twan Groot
Solanum lycopersicum L. · Томат
SEMO a.s
Pyrus communis L. · Груша
VÝZKUMNÝ A ŠLECHTITELSKÝ ÚSTAV OVOCNÁŘSKÝ HOLOVOUSY s.r.o. (CZ)/Prof. Dr. Manfred Fischer (DE)
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
SC AGROSEL SRL, RO
Cucurbita pepo L. · Кабачок
NIKOLAS MATTHIEU
Spinacia oleracea L. · Шпинат
Henk Driessen
Solanum tuberosum L. · Картопля
C. Meijer B.V.
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
MORAVOSEED
Pisum sativum L. · Горох
SEMO a.s