Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Syngenta Seeds B.V. (NL)
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Syngenta Seeds B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
Semo, CZ
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Twan Groot
Prunus armeniaca L. · Абрикос
Nevis Fruit Company LTD
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
SEMO a.s
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Jan Draaistra
Daucus carota L. · Морква
MORAVOSEED
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
Pop Vriend Research B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Paul Degreef
Daucus carota L. · Морква
MORAVOSEED
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Piet de SONNAVILLE (NL)
Brassica oleracea L. (Curly kale Group) · Капуста кале
Public domain
Brassica oleracea L. (Curly kale Group) · Капуста кале
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt · Капуста пекінська
BEJO ZADEN
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Hilltop Orchards & Nurserie (US)
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
REED SEED (US)
Brassica oleracea L. (Brussels Sprouts Group) · Капуста брюссельська
Takii & Co. Ltd., Kyoto 600-91
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Wing Seed
Capsicum annuum L. · Перець
Enza Zaden, NL
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Enza Zaden Beheer B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
TOKITA SEMENTI ITALIA SRL, IT
Pisum sativum L. · Горох
SEMO a.s
Solanum lycopersicum L. · Томат
Petr Klapste