Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica oleracea L. (Curly kale Group) · Капуста кале
BEJO ZADEN
Lactuca sativa L. · Салат
Tezier SA (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
SEMO a.s
Solanum lycopersicum L. · Томат
Kees Konst
Solanum lycopersicum L. · Томат
WIESLAW LEGUTKO
Solanum lycopersicum L. · Томат
ESASEM S.p.A
Solanum lycopersicum L. · Томат
Paul Degreef
Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста червоноголова
MORAVOSEED
Solanum lycopersicum L. · Томат
SEMO a.s
Cucumis sativus L. · Огірок
SEMO a.s
Cucumis sativus L. · Огірок
SEMILLAS FITO, S.A.
Cucumis sativus L. · Огірок
Syngenta Crop Protection AG
Apium graveolens L. var. dulce (Mill.) Pers. · Селера пахуча
Rocalba (ES)
Cucumis sativus L. · Огірок
Wing Seed
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Bayer Holland B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
KRYuChKOV ANATOLIJ VASIL'EVICh / MONAHOS GRIGORIJ FEDOROVICh / BONDARENKO LIDIYa DMITRIEVNA / KOROLEVA SVETLANA VIKTOROVNA
Capsicum annuum L. · Перець
SEMO a.s
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Jan Draaistra
Vitis L. · Виноград
Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольрабі
Enza Zaden Beheer B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy \Przedsiębiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkółkarstwa w Ożarowie Mazowieckim Spółka z o.o.