Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
RIJK ZWAAN WELVER GmbH, DE
Daucus carota L. · Морква
BEJO ZADEN
Allium fistulosum L. · Цибуля-батун
TOKITA SEMENTI ITALIA SRL, IT
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Rubus idaeus L. · Малина
NIELS ARTS
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Syngenta Seeds B.V.
Prunus armeniaca L. · Абрикос
Marie-France Bois
Prunus salicina Lindl. · Слива китайська
Lowell Glen Bradford (US)
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Lowell Glen Bradford (US)
Cucurbita pepo L. · Кабачок
SEMILLAS FITO, S.A.
Cucurbita pepo L. · Кабачок
PIONEER HI-BRED INTERNATIONAL
Cucumis sativus L. · Огірок
Enza Zaden, NL
Capsicum annuum L. · Перець
Nunhems B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
Silvester de Nooijer
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV (NL)
Lactuca sativa L. · Салат
BEJO ZADEN
Lactuca sativa L. · Салат
TAKII and CO LTD
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Maillard Laurence|Elne, FR / Maillard Arsene|Elne, FR
Daucus carota L. · Морква
BEJO ZADEN
Solanum tuberosum L. · Картопля
JEAN MARC ABHIVEN_
Daucus carota L. · Морква
BEJO ZADEN
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі
BEJO ZADEN
Capsicum annuum L. · Перець
ANTIPOVA NATAL'Ya YuR'EVNA / GARMAShOVA ALEKSANDRA PETROVNA / YuROV ANATOLIJ IVANOVICh
Capsicum annuum L. · Перець
Enza Zaden Beheer B.V.