Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Cucumis sativus L. · Огірок
Selekcijos ir sėklininkystės firma ,,Manul"
Solanum lycopersicum L. · Томат
OOO 'AGROFIRMA PARTNER'
Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольрабі
MORAVOSEED
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
Cucumis sativus L. · Огірок
Paul Degreef
Daucus carota L. · Морква
ZELSEED SPOL
Capsicum annuum L. · Перець
Tezier SA (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Esasem Spa (IT)
Cucumis sativus L. · Огірок
Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa Spolka Akcyjna w upadlosci likwidacyjnej
Capsicum annuum L. · Перець
Mr. J.Rusko, HU
Solanum lycopersicum L. · Томат
UO «BELORUSSKAYA GOSUDARSTVENNAYA ORDENOV OKTYABRSKOJ REVOLYUCII I TRUDOVOGO KRASNOGO ZNAMENI SELSKOXOZYAJSTVENNAYA AKADEMIYA» GNU «INSTITUT GENETIKI I CZITOLOGII NAN BELARUSI»
Allium porrum L. · Цибуля-порей
A L TOZER LTD
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
SEMO a.s
Daucus carota L. · Морква
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI - DIREZIONE GENERALE DELLE POLITICHE AGRICOLE ED AGROINDUSTRIALI NAZIONALI
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
Semenarna Ljubljana, SI
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
New Fruits, I
Cucumis sativus L. · Огірок
MORAVOSEED
Solanum lycopersicum L. · Томат
PNOS
Daucus carota L. · Морква
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI - DIREZIONE GENERALE DELLE POLITICHE AGRICOLE ED AGROINDUSTRIALI NAZIONALI
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Zaiger's Inc. Genetics
Daucus carota L. · Морква
Nunhems B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Syngenta Seeds B.V.
Prunus salicina Lindl. · Слива китайська
Terry A Bacon