До змісту

Вирощування

Споживання у свіжому вигляді

Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.

Згадано в описах 38 375 сортів довідника.

Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.

Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.

Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.

Джерела10

Розбір за культурами

Споживання яблук у свіжому вигляді 1 299 Споживання томатів у свіжому вигляді 1 136 Споживання перцю у свіжому вигляді 702 Споживання огірка у свіжому вигляді 460 Споживання груші у свіжому вигляді 427 Споживання салату у свіжому вигляді 382 Споживання у свіжому вигляді — капуста білоголова 363 Споживання персика у свіжому вигляді 343 Споживання сливи у свіжому вигляді 332 Споживання черешні у свіжому вигляді 330 Споживання моркви у свіжому вигляді 319 Споживання квасолі у свіжому вигляді 284 Споживання гороху у свіжому вигляді 249 Споживання абрикоса у свіжому вигляді 208 Споживання винограду у свіжому вигляді 189 Споживання інжиру у свіжому вигляді 166 Споживання картоплі у свіжому вигляді 158 Споживання у свіжому вигляді — капуста цвітна 153 Споживання у свіжому вигляді — суниця садова 137 Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста 121 Споживання винограду у свіжому вигляді 114 Споживання дині у свіжому вигляді 114 Споживання аґрусу у свіжому вигляді 107 Споживання малини у свіжому вигляді 105

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Korosko

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

ReinSaat KG

AT
2 записи

Komisówka

Чинний

Pyrus communis L. · Груша

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

PL
3 записи

Kimbo

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

ISI SEMENTI SPA

IT
2 записи

Katie Bell

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Pro-Veg Seeds Ltd. Unit N Peek House, Dales Manor Business Park

NL
3 записи

Kissendrup

Чинний

Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста червоноголова

PlantiCo Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze Golebiew sp. z o.o.

PL
3 записи

Kanon

Чинний

Pisum sativum L. · Горох

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
2 записи

Kasio

Чинний

Brassica oleracea L. (Brussels Sprouts Group) · Капуста брюссельська

HORAL JIRI / ALEKSEEV YuRIJ BORISOVICh

CZ
2 записи

Kellogg's Breakfast

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Kanclerz

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
3 записи

Kapya F - Maxx

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

RO
2 записи

Kalipso

Чинний

Prunus domestica L. · Слива

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

PL
4 записи

Kinkanstar

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Sakata Seed Corporation (SCC)

FR
3 записи

Knossos

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

HAO-DEMETER Institute of Viticulture, Vegetable Crops and Floriculture

GR
2 записи

Kamuoliai

Охорону припинено

Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий

Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas

LT
2 записи

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

AUSTROSAAT Österr. Samenzucht- und Handels-AG

AT
2 записи

Joniai

Охорону припинено

Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий

Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas

LT
2 записи

Juhas

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

Instytut Warzywnictwa im. Emila Chroboczka \Przedsiębiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkółkarstwa Spółka Akcyjna w upadłości likwidacyjnej \Polska Hodowla i Nasiennictwo Roślin Ogrodniczych IWARZ-PNOS sp. z o.o.

PL
2 записи

Kasper

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Estonian University of Life Sciences Institute of Agricultural and Environmental Sciences Polli Horticultural Research Centre

EE
4 записи

JOMURED

Припинено

Malus Mill. · Яблуня

A. VANDEPOEL-BEETEN

DK
2 записи

Jolly Red

Припинено

Euphorbia pulcherrima Willd. ex Klotzsch · Пуансетія

Ball FloraPlant

NL
2 записи

Kasjer

Чинний

Vicia faba L. var. major Harz · Broad Bean, Horse Bean

P.P.H.U. OGRODNIK DARIUSZ NOWICKI

PL
2 записи

Karlapärl

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Uno Kivistik

EE
4 записи

Johana

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

WESTERN SEED ESPAÑA, S.A.

ES
2 записи

Перейти до сторінки 53 71 142 143 163 213 253 284 355 426