К содержанию
agronom.cc справочник сортов

Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

Потребление яблок в свежем виде 1 299 Потребление в свежем виде томата 1 136 Потребление в свежем виде перца 702 Потребление в свежем виде огурца 460 Потребление в свежем виде груши 427 Потребление салата в свежем виде 382 Потребление в свежем виде — капуста белокочанная 363 Потребление персика в свежем виде 343 Потребление в свежем виде сливы 332 Потребление в свежем виде черешни 330 Потребление моркови в свежем виде 319 Потребление в свежем виде фасоли 284 Потребление в свежем виде гороха 249 Потребление абрикоса в свежем виде 208 Потребление винограда в свежем виде 189 Потребление в свежем виде инжира 166 Потребление картофеля в свежем виде 158 Потребление в свежем виде — капуста цветная 153 Потребление в свежем виде — земляника садовая 137 Потребление в свежем виде — лук репчатый 121 Потребление винограда в свежем виде 114 Потребление в свежем виде дыни 114 Потребление в свежем виде крыжовника 107 Потребление в свежем виде малины 105

У каких культур встречается

Яблоня 1 298 Томат 1 136 Перец 702 Огурец 460 Груша 427 Салат 382 Капуста белокочанная 363 Персик 343 Слива 332 Черешня 330 Морковь 319 Фасоль 284

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Easy Pick Gold

Прекращена

Cucurbita pepo L. · Кабачок

PanAmerican Seed Europe B.V.

NL
2 записи

Doux Joseph

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Doux d'Espagne

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Dotori Red Ty

Отозван

Solanum lycopersicum L. · Томат

AN JAEGYUN

ES
2 записи

Druzba

Прекращена

Solanum lycopersicum L. · Томат

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Drujba

Действует

Vitis vinifera L. · Виноград

Yordan K. Ivanov, Vasil Y. Valchev, Georgi S. Petkov, Boris A. Muzyichenko (RU), Arif M. Aliev (RU), Ivan A. Kostrikin (RU)

BG
3 записи

DR Wyche's yellow

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Dorna

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

CAPITAL GENETIC EBT, S.L.

ES
2 записи

Donatello

Прекращена

Foeniculum vulgare Mill. · Фенхель

Clause (FR)

FR
2 записи

Doux évêque jaune

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Du bon jardinier

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Dream Navel

Действует

Citrus sinensis (L.) Osbeck · Апельсин

Nicholson, Donald John

FR
2 записи

Dolga zelena

Действует

Cucumis sativus L. · Огурец

Semenarna Ljubljana, SI

SI
2 записи

Dobosz

Прекращена

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy \Przedsiębiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkółkarstwa w Ożarowie Mazowieckim Spółka z o.o.

PL
2 записи

Dolcetto

Действует

Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат

S.A.I.S. Societa Agricola Italiana Sementi

IT
2 записи

Diamin

Действует

Juglans regia L. · Орех грецкий

N. Nedev, L. Kavardzhikov, M. Ivanova

BG
2 записи

Diamandia

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

HM.Clause S.A.S.

FR
3 записи

Dezdemona

Действует

Cucumis sativus L. · Огурец

HORAL JIRI / ALEKSEEV YuRIJ BORISOVICh

UA
3 записи

De Valu

Действует

Prunus armeniaca L. · Абрикос

OPRITA VLADUT ALEXANDRUTOPOR ELENA

RO
3 записи

De Sabugal

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

LIVING SEEDS SEMENTES VIVAS SA

PT
2 записи

De Rebouillon

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Denar

Прекращена

Apium graveolens L. var. rapaceum (Mill.) Gaud. · Сельдерей корневой

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
2 записи

De Meaux

Действует

Cichorium endivia L. · Эндивий

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Перейти к странице 53 67 134 143 163 201 253 268 335 402