К содержанию

Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

Потребление яблок в свежем виде 1 299 Потребление в свежем виде томата 1 136 Потребление в свежем виде перца 702 Потребление в свежем виде огурца 460 Потребление в свежем виде груши 427 Потребление салата в свежем виде 382 Потребление в свежем виде — капуста белокочанная 363 Потребление персика в свежем виде 343 Потребление в свежем виде сливы 332 Потребление в свежем виде черешни 330 Потребление моркови в свежем виде 319 Потребление в свежем виде фасоли 284 Потребление в свежем виде гороха 249 Потребление абрикоса в свежем виде 208 Потребление винограда в свежем виде 189 Потребление в свежем виде инжира 166 Потребление картофеля в свежем виде 158 Потребление в свежем виде — капуста цветная 153 Потребление в свежем виде — земляника садовая 137 Потребление в свежем виде — лук репчатый 121 Потребление винограда в свежем виде 114 Потребление в свежем виде дыни 114 Потребление в свежем виде крыжовника 107 Потребление в свежем виде малины 105

У каких культур встречается

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

De Luc

Действует

Daucus carota L. · Морковь

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

De Vaugirard

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Delikates Biała

Действует

Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольраби

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
2 записи

Delgrana

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Pepinieres et Roseraies Georges Delbard| FR

FR
2 записи

De la Saint-Jean

Действует

Brassica oleracea L. (Savoy Cabbage Group) · Капуста савойская

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Dionis

Действует

Prunus armeniaca L. · Абрикос

SAVVINA TAMARA MIHAJLOVNA / KOSTINA KLAVDIYa FEDOROVNA / AGEEVA NINA GRIGOR'EVNA / ShOLOHOV ALEKSANDR MIHAJLOVICh

UA
4 записи

Delizia

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Clause Semences SA (FR)

FR
2 записи

Délicate

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Delcoro

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Société Nouvelle Pépinières et Roseraies Georges Delbard S.A.S.

FR
2 записи

Daugiai

Действует

Cucumis sativus L. · Огурец

Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centras

LT
2 записи

Decebal

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

VINATORU COSTEL

RO
3 записи

De La Bresse

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

D'été à coeur jaune

Действует

Cichorium endivia L. · Эндивий

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Des Andes

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

DE PRESA

Действует

Castanea sativa Mill. · Каштан посевной

ES
3 записи

Dariochea

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

AMBARUS SILVICABREZEANU CREOLABREZEANU PETRE MARIAN

RO
3 записи

De Bellegarde

Прекращена

Cucumis melo L. · Дыня

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

De Barletta

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Danmarpa Polonia

Прекращена

Vitis L. · Виноград

P.D.M.P. Zakrzewscy

PL
2 записи

Dammika

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

Agri-Saaten

NL
3 записи

Daliguy

Охрана истекла

Malus Mill. · Яблоня

Ligonniere, Guy|Angers, France

IT
2 записи

Delicacy Purple

Действует

Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольраби

ISP INTERNATIONAL SEEDS PROCESSING

SI
3 записи

Dangė

Прекращена

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая

Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas

LT
2 записи

Cyryl

Прекращена

Cucumis sativus L. · Огурец

Zakład Ogrodniczy Przyborów sp. z o.o. \Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

PL
2 записи

Перейти к странице 54 67 134 144 164 201 254 268 335 402