Bodoana
ДействуетCucumis sativus L. · Огурец
DE
2 записи
Возделывание
Потребление в свежем виде
Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.
Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.
Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.
Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.
Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.
Разбор по культурам
Потребление яблок в свежем виде
1 299
Потребление в свежем виде томата
1 136
Потребление в свежем виде перца
702
Потребление в свежем виде огурца
460
Потребление в свежем виде груши
427
Потребление салата в свежем виде
382
Потребление в свежем виде — капуста белокочанная
363
Потребление персика в свежем виде
343
Потребление в свежем виде сливы
332
Потребление в свежем виде черешни
330
Потребление моркови в свежем виде
319
Потребление в свежем виде фасоли
284
Потребление в свежем виде гороха
249
Потребление абрикоса в свежем виде
208
Потребление винограда в свежем виде
189
Потребление в свежем виде инжира
166
Потребление картофеля в свежем виде
158
Потребление в свежем виде — капуста цветная
153
Потребление в свежем виде — земляника садовая
137
Потребление в свежем виде — лук репчатый
121
Потребление винограда в свежем виде
114
Потребление в свежем виде дыни
114
Потребление в свежем виде крыжовника
107
Потребление в свежем виде малины
105
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Black Ben
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
4 записи
Bropanna
Охрана истеклаSolanum tuberosum L. · Картофель
CZ
2 записи
Blumko
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
CZ
2 записи
CAMPANA
ДействуетPyrus communis L. · Груша
ES
3 записи
Blue lake a grano nero
ДействуетPhaseolus vulgaris L. · Фасоль
IT
2 записи
Barbarossa
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
DE
3 записи
Braguer de Vaca
ДействуетAllium cepa L. var. cepa · Лук репчатый
ES
2 записи
Bloomsdale
ПрекращенаSpinacia oleracea L. · Шпинат
IT
2 записи
Baumannova reneta
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
4 записи
Batavia dorada de primavera
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
ES
2 записи
Bloomsdale longstanding
ПрекращенаSpinacia oleracea L. · Шпинат
IT
2 записи
Blanin II
ДействуетAllium sativum L. · Чеснок
CZ
2 записи
Bossanova
ПрекращенаSpinacia oleracea L. · Шпинат
NL
2 записи
Boskopski kosmač
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
3 записи
Boskoop rouge
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
FR
2 записи
Black Opal
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
CZ
2 записи
Bianca di Napoli
ПрекращенаCichorium endivia L. · Эндивий
IT
2 записи
Bajana
ДействуетRibes rubrum L. · Смородина красная
EE
3 записи
Bonne de Bry
ДействуетPrunus domestica L. · Слива
FR
4 записи
Bionda a foglia liscia
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
IT
2 записи
Biogolden
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
3 записи
Azurro
ДействуетBrassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста краснокочанная
NL
2 записи
Bola de nieve
ДействуетBrassica rapa L. var. rapa (L.) Thell. · Репа
ES
2 записи