Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

У каких культур встречается

Яблоня 1 298 Томат 1 136 Перец 702 Огурец 460 Груша 427 Салат 382 Капуста белокочанная 363 Персик 343 Слива 332 Черешня 330 Морковь 319 Фасоль 284

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Bergenia

Действует

Pyrus communis L. · Груша

Grzegorz Pagacz

5 записей

Berenda Sun

Охрана истекла

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

Thomas O. CHAMBERLIN (US)

3 записи

Bendida

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Chavdar Georgiev

2 записи

Bernat

Прекращена

Vicia faba L. var. major Harz · Бобы овощные

Semillas Clemente S.A.

3 записи

Beaute blanche

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Domaine Public (FR)

2 записи

Beltza

Действует

Solanum tuberosum L. · Картофель

NEIKER A.B. INSTITUTO VASCO DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO AGRARIO

3 записи

Bermuda

Прекращена

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

HORTAG SEED CO.

2 записи

Belriguardo

Прекращена

Allium sativum L. · Чеснок

CONSORZIO PRODUTTORI AGLIO DI VOGHIERA

2 записи

Bellemar

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Gautier Semences SAS (FR)

2 записи

Belle-Fleur de France

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

3 записи

Bera Hardy

Действует

Pyrus communis L. · Груша

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

3 записи

Batumi

Действует

Phaseolus vulgaris L. · Фасоль

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

3 записи

Benia

Прекращена

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

2 записи

Basza

Действует

Cucumis sativus L. · Огурец

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

2 записи

Bastion

Действует

Cucumis sativus L. · Огурец

ChISTYaKOVA LYuBOV' ALEKSANDROVNA / KLIMENKO NIKOLAJ NIKOLAEVICh / MAKSIMOV SERGEJ VASIL'EVICh

2 записи

Beauty Queen

Охрана истекла

Solanum lycopersicum L. · Томат

Domaine Public (FR)

2 записи

Beauty Pearl

Прекращена

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

Lowell Glen Bradford (US)

3 записи

Belle fille de la Manche

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Domaine Public (FR)

2 записи

Belle de Pontoise

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

REMY (FR)

2 записи

Batavia rubia Lydia

Прекращена

Lactuca sativa L. · Салат

CLAUSE, S.A.

2 записи

Bel-el

Прекращена

Malus Mill. · Яблоня

Romain Wouters

2 записи

Bavaria

Действует

Allium porrum L. · Лук-порей

NEBELUNG GMBH| Bruno Nebelung GmbH

3 записи

Baumanova reneta

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

3 записи

Basinga

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Domaine Public (FR)

2 записи

Перейти к странице 63 67 134 153 173 201 263 268 335 402

Возделывание

Все термины →

Откуда текст

Справка собрана по публикациям, перечисленным в источниках, и проверена редактором. Юридически значимых сведений она не содержит — это агрономический контекст к данным реестров, а не сами данные.