Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

У каких культур встречается

Яблоня 1 298 Томат 1 136 Перец 702 Огурец 460 Груша 427 Салат 382 Капуста белокочанная 363 Персик 343 Слива 332 Черешня 330 Морковь 319 Фасоль 284

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Big Rainbow

Прекращена

Solanum lycopersicum L. · Томат

Domaine Public (FR)

2 записи

Biały Triumf

Действует

Ribes uva-crispa L. · Крыжовник

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

3 записи

Blanco Duro

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

SUNSEEDS

2 записи

Blanco de Ribatejo

Действует

Cucumis melo L. · Дыня

PETOSEED CO

2 записи

Big Boy

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Bayer Holland B.V.

2 записи

Big White Pink Stripes

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Domaine Public (FR)

3 записи

Berner Rose

Действует

Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат

KULTURSAAT E V

2 записи

BLANCA_DE_PROVENZA

Действует

Prunus avium (L.) L. · Черешня

3 записи

Big Daddy

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

BURPEE NL B.V.

2 записи

Berlin

Действует

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная

Sakata Vegetables Europe SAS (FR)

2 записи

Berkut

Действует

Pisum sativum L. · Горох

SAMARIN NIKOLAJ ALEKSEEVICh / DROZD ANATOLIJ MEFODIEVICh / BESEDIN ANATOLIJ GRIGOR'EVICh

3 записи

Black Magic

Действует

Brassica oleracea L. (Palm Kale Group) · Капуста огородная

TOZER SEEDS LTD

3 записи

Bielic

Действует

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная

Enza Zaden Beheer B.V.

2 записи

Bergerie de Villerville

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Domaine Public (FR)

2 записи

Biała z Juterbog

Действует

Ribes rubrum L. · Смородина красная

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

3 записи

Bistro

Действует

Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат

GAVRISh SERGEJ FEDOROVICh / DUBININ SERGEJ VLADIMIROVICh

4 записи

Betako

Действует

Beta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

2 записи

Benefis

Действует

Rubus idaeus L. · Малина

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

4 записи

Bernini

Действует

Cichorium intybus L. (Leaf Chicory Group) · Цикорий салатный

Bejo Zaden B.V.

3 записи

Berlotti

Прекращена

Cichorium endivia L. · Эндивий

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

4 записи

Belrène

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR

3 записи

Belmandia

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

HM.Clause S.A.S.

3 записи

Belle fille de Salins

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Domaine Public (FR)

2 записи

Bellandine

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

HM.Clause S.A.S.

3 записи

Перейти к странице 62 67 134 152 172 201 262 268 335 402

Возделывание

Все термины →

Откуда текст

Справка собрана по публикациям, перечисленным в источниках, и проверена редактором. Юридически значимых сведений она не содержит — это агрономический контекст к данным реестров, а не сами данные.