Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
Susanne Villemoes Andersen
Daucus carota L. · Морква
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Bean International Research and Development-Bird (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
INTERSEMILLAS SAU
Capsicum annuum L. · Перець
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Beta vulgaris Leaf Beet Group · Мангольд
Alf Christianson Seed Co. (US)
Raphanus sativus L. var. niger (Mill.) S. Kerner · Редька чорна
HOFFMANN KG| Samenzucht Hans Hoffmann oHG
Lactuca sativa L. · Салат
RAMIRO ARNEDO, S.A.
Allium fistulosum L. · Цибуля-батун
Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa w Ozarowie Mazowieckim Spolka z o.o.
Vicia faba L. · Боби кормові
De Bolster B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
Sakata Seed Corporation, JP
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds B.V.
Cucumis sativus L. · Огірок
Bayer Holland B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV (NL)
Pisum sativum L. · Горох
NEBELUNG| Bruno Nebelung GmbH & Co. KG
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Sakata Seed Corporation, JP
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
CREA- CENTRO DI RICERCA PER LE COLTURE INDUSTRIALI (CREA-CI-BO)
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Solanum lycopersicum L. · Томат
ReinSaat KG
Solanum lycopersicum L. · Томат
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
MARNER GZG| Rijk Zwaan Marne Aktiengesellschaft
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
ROYAL SEEDS S.R.L.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)