Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Cucurbita pepo L. · Кабачок
Petoseed, US
Daucus carota L. · Морква
Service Officiel de Controle (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Michael Edwin Kuenh
Cucurbita pepo L. · Кабачок
Franchi Sementi (IT)
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Service Officiel de Controle (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR
Solanum lycopersicum L. · Томат
Sakata Vegetables Europe SARL (FR)
Pisum sativum L. · Горох
Sementi Dotto (IT)
Cucurbita pepo L. · Кабачок
HM.CLAUSE
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
INCONNU (FR)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
SARL DAVODEAU LIGONNIERE
Spinacia oleracea L. · Шпинат
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI - DIREZIONE GENERALE DELLE POLITICHE AGRICOLE ED AGROINDUSTRIALI NAZIONALI
Cucumis sativus L. · Огірок
Zeraim Gedera Ltd (IL)
Raphanus sativus L. var. sativus · Редиска
Domaine Public (FR)
Malus Mill. · Яблуня
CRIPPS J.E.L.
Zea mays L. · Кукурудза
HOLZHAUSEN ECKHARD
Cucumis melo L. · Диня
W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O
Prunus salicina Lindl. · Слива китайська
Lowell Glen Bradford (US)
Solanum lycopersicum L. · Томат
IP MASHTAKOV ALEKSEJ ALEKSEEVICH
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Universidad de Texas
Capsicum annuum L. · Перець
S.A.I.S. Societa Agricola Italiana Sementi
Prunus salicina Lindl. · Слива китайська
PLANTAS DE NAVARRA, S.A.(PLANASA)
Prunus salicina Lindl. · Слива китайська
SAT 9413 FRUTARIA
Solanum lycopersicum L. · Томат
University of Florida