До змісту
agronom.cc довідник сортів

Вирощування

Споживання у свіжому вигляді

Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.

Згадано в описах 38 375 сортів довідника.

Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.

Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.

Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.

Джерела10

Розбір за культурами

Споживання яблук у свіжому вигляді 1 299 Споживання томатів у свіжому вигляді 1 136 Споживання перцю у свіжому вигляді 702 Споживання огірка у свіжому вигляді 460 Споживання груші у свіжому вигляді 427 Споживання салату у свіжому вигляді 382 Споживання у свіжому вигляді — капуста білоголова 363 Споживання персика у свіжому вигляді 343 Споживання сливи у свіжому вигляді 332 Споживання черешні у свіжому вигляді 330 Споживання моркви у свіжому вигляді 319 Споживання квасолі у свіжому вигляді 284 Споживання гороху у свіжому вигляді 249 Споживання абрикоса у свіжому вигляді 208 Споживання винограду у свіжому вигляді 189 Споживання інжиру у свіжому вигляді 166 Споживання картоплі у свіжому вигляді 158 Споживання у свіжому вигляді — капуста цвітна 153 Споживання у свіжому вигляді — суниця садова 137 Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста 121 Споживання винограду у свіжому вигляді 114 Споживання дині у свіжому вигляді 114 Споживання аґрусу у свіжому вигляді 107 Споживання малини у свіжому вигляді 105

У яких культур зустрічається

Яблуня 1 350 Томат 1 256 Перець 747 Огірок 485 Груша 444 Салат 401 Персик 373 Капуста білоголова 367 Черешня 354 Слива 350 Морква 341 Квасоля 302

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Dior

Чинний

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

Holland-Select, NL

NL
6 записів

Behn

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
8 записів

Alka

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O

PL
5 записів

Sweet Sense

Чинний

Carica papaya L. · Папая

Roberto Jaime García Padilla

4 записи

Verity

Заявку подано

Solanum tuberosum L. · Картопля

CAITHNESS POTATO BREEDERS LTD

6 записів

Sandra Rose

Чинний

Prunus avium (L.) L. · Черешня

His Majesty the King in Right of Canada as represented by the Minister of Agriculture and Agri-Food

5 записів

Red Rascal

Охорону припинено

Solanum tuberosum L. · Картопля

NZ Institute for Crop & Food Res Ltd

4 записи

Sea Heart

Чинний

Brunnera macrophylla (Adams) I. M. Johnst. · Брунера крупнолиста

Willemsen Peter Jan

4 записи

Princess

Чинний

Vitis vinifera L. · Виноград

The United States of America as represented by the Secretary of Agriculture

4 записи

Minnewashta

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Luby, James / University of Minnesota

5 записів

Mystery

Чинний

Vitis L. · Виноград

THE VOLCANI CENTER

5 записів

Luisa

Чинний

Prunus salicina Lindl. · Слива китайська

J.C. Benson / D. & M. Falconer

5 записів

Korpiko

Чинний

Rubus idaeus L. · Малина

The Horticulture and Food Research Institute of New Zealand Limited, The Horticulture and Food Research Institute of New Zealand Limited

7 записів

IFG Thirteen

Чинний

Vitis vinifera L. · Виноград

David W. Cain, International Fruit Genetics LLC

5 записів

Gold Pink

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Silviero Sansavini^^^MAURIZIO VENTURA

6 записів

Gala MGCP

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Vissers Orchard Nursery Inc

5 записів

CR Brisset

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Frederic Brisset

5 записів

Burpeachnineteen

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

Slaughter John K.|Clovis, CA / Gerdts Timothy J.|Kingsburg, CA

5 записів

Burpeachfourteen

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

John K. Slaughter^^^Timothy J. Gerdts

5 записів

ARDFORTYONE

Чинний

Vitis vinifera L. · Виноград

Shachar Karniel

4 записи

Bigbucks

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Pink Vein Pty Ltd

5 записів

Arratwentyseven

Чинний

Vitis vinifera L. · Виноград

SHACHAR KARNIEL|SAL GIUMARRA

5 записів

Arrafourteenone

Чинний

Vitis vinifera L. · Виноград

SHACHAR KARNIEL|SAL GIUMARRA

5 записів

Перейти до сторінки 51 71 142 161 213 284 355 426