До змісту

Вирощування

Споживання у свіжому вигляді

Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.

Згадано в описах 38 375 сортів довідника.

Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.

Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.

Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.

Джерела10

Розбір за культурами

Споживання яблук у свіжому вигляді 1 299 Споживання томатів у свіжому вигляді 1 136 Споживання перцю у свіжому вигляді 702 Споживання огірка у свіжому вигляді 460 Споживання груші у свіжому вигляді 427 Споживання салату у свіжому вигляді 382 Споживання у свіжому вигляді — капуста білоголова 363 Споживання персика у свіжому вигляді 343 Споживання сливи у свіжому вигляді 332 Споживання черешні у свіжому вигляді 330 Споживання моркви у свіжому вигляді 319 Споживання квасолі у свіжому вигляді 284 Споживання гороху у свіжому вигляді 249 Споживання абрикоса у свіжому вигляді 208 Споживання винограду у свіжому вигляді 189 Споживання інжиру у свіжому вигляді 166 Споживання картоплі у свіжому вигляді 158 Споживання у свіжому вигляді — капуста цвітна 153 Споживання у свіжому вигляді — суниця садова 137 Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста 121 Споживання винограду у свіжому вигляді 114 Споживання дині у свіжому вигляді 114 Споживання аґрусу у свіжому вигляді 107 Споживання малини у свіжому вигляді 105

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Cala d Or

Чинний

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

Holland-Select Research B.V.

NL
4 записи

UEB 26002

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Prof. Jaroslav Tupy c/o Institute of Experimental Botany

DE
4 записи

Songria 30

Чинний

Prunus salicina Lindl. · Слива китайська

PLANTAS DE NAVARRA, S.A.(PLANASA)

ES
8 записів

Sweet Iridis - 1

Чинний

Prunus salicina Lindl. · Слива китайська

SAT 9413 FRUTARIA

ES
7 записів

Sweet Iridis - 2

Чинний

Prunus salicina Lindl. · Слива китайська

SAT 9413 FRUTARIA

ES
7 записів

PA16 215

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

Eminent seeds B.V.

NL
6 записів

NUN 3362 TO

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

Nunhems B.V.

NL
3 записи

PRO 79 C

Чинний

Prunus salicina Lindl. · Слива китайська

VIVEROS PROVEDO, S.A.

ES
4 записи

VALD'OR

Чинний

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

HOLLAND SELECT

4 записи

IFG Twenty-one

Чинний

Hybrids between Vitis vinifera and Vitis labrusca

David W.Cain

3 записи

IFG Twenty- Four

Чинний

Vitis vinifera L. · Виноград

David W.Cain

3 записи

LB8 9

Чинний

Citrus xtangelo J. W. Ingram & H. E. Moore · Танжело

Jude W. Grosser^^^William S. Castle^^^Frederick G. Gmitter Jr.

4 записи

EB 9 4

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Vincent Andrew David Mazzardis

4 записи

E756-36

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Katherine M. Evans

3 записи

Tardivo delle virtu'

Охорону припинено

Brassica oleracea L. (Savoy Cabbage Group) · Капуста савойская

Saatzucht Quedlinburg-DE

IT SI
2 записи

Tam Tam

Чинний

Daucus carota L. · Морква

HM.CLAUSE

CZ PL
2 записи

Theras F 1

Припинено

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

Seminis Vegetables (NL)

SI UA
2 записи

Sugar Gloss

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Syngenta Seeds B.V.

NL
3 записи

Vima Xima

Чинний

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова

Information not available - Contact NL authorities

NL
2 записи

Sweet Pearl

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

Bradford Lowell Glen

FR
2 записи

Red Lake

Чинний

Ribes L. · Порічки

Stat Minnesota (US)

FR
3 записи

Sweet Queen

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

Nam, Eun-Young, Jun, Ji-Hae, Chung Kyeong-ho, Yun, Seok-Kyu, Kwon Jung-Hyun, Kim,Sung-Jong, Do Yun-Su

FR
2 записи

SAN ROQUEÑA

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

SERIDA

ES
3 записи

SAN ANTONIO

Чинний

Ficus carica L. · Інжир

JUNTA DE EXTREMADURA - FINCA LA ORDEN-VALDESEQUERA

ES
3 записи

Перейти до сторінки 53 71 73 142 163 213 284 355 426