Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Syngenta Seeds B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Kees Reinink
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
Michelangelo Leis^^^Alessio Martinelli
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
K W Kiddle
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
FUJIMAKI HIDEO
Vitis vinifera L. · Виноград
David W.Cain
Citrus x paradisi Macfad. · Грейпфрут
TEXAS A&M UNIVERSITY AGRI
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Purdue Research Foundation (PRF)
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Vaccinium corymbosum L. · Лохина
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Pisum sativum L. · Горох
Vaccinium corymbosum L. · Лохина
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Ribes rubrum L. · Смородина червона
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
Cucurbita pepo L. · Кабачок
Lactuca sativa L. · Салат
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі
Prunus domestica L. · Слива
Prunus avium (L.) L. · Черешня