До змісту

Вирощування

Споживання у свіжому вигляді

Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.

Згадано в описах 38 375 сортів довідника.

Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.

Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.

Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.

Джерела10

Розбір за культурами

Споживання яблук у свіжому вигляді 1 299 Споживання томатів у свіжому вигляді 1 136 Споживання перцю у свіжому вигляді 702 Споживання огірка у свіжому вигляді 460 Споживання груші у свіжому вигляді 427 Споживання салату у свіжому вигляді 382 Споживання у свіжому вигляді — капуста білоголова 363 Споживання персика у свіжому вигляді 343 Споживання сливи у свіжому вигляді 332 Споживання черешні у свіжому вигляді 330 Споживання моркви у свіжому вигляді 319 Споживання квасолі у свіжому вигляді 284 Споживання гороху у свіжому вигляді 249 Споживання абрикоса у свіжому вигляді 208 Споживання винограду у свіжому вигляді 189 Споживання інжиру у свіжому вигляді 166 Споживання картоплі у свіжому вигляді 158 Споживання у свіжому вигляді — капуста цвітна 153 Споживання у свіжому вигляді — суниця садова 137 Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста 121 Споживання винограду у свіжому вигляді 114 Споживання дині у свіжому вигляді 114 Споживання аґрусу у свіжому вигляді 107 Споживання малини у свіжому вигляді 105

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

ROJA_ALMOHADIN

Чинний

Ficus carica L. · Інжир

JUNTA DE EXTREMADURA - FINCA LA ORDEN-VALDESEQUERA

ES
3 записи

MOSCATEL NEGRA

Чинний

Ficus carica L. · Інжир

JUNTA DE EXTREMADURA - FINCA LA ORDEN-VALDESEQUERA

ES
3 записи

MOSCATEL BLANCA

Чинний

Ficus carica L. · Інжир

JUNTA DE EXTREMADURA - FINCA LA ORDEN-VALDESEQUERA

ES
3 записи

NAPOLITANA BLANCA

Чинний

Ficus carica L. · Інжир

JUNTA DE EXTREMADURA - FINCA LA ORDEN-VALDESEQUERA

ES
3 записи

Mac Spur

Припинено

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

GREENSLADE MERVYN (CA)

FR
2 записи

NEGRA CABEZUELA

Чинний

Ficus carica L. · Інжир

JUNTA DE EXTREMADURA - FINCA LA ORDEN-VALDESEQUERA

ES
3 записи

DURONA DE TRESALI

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

SERIDA

ES
3 записи

DE_REY

Чинний

Ficus carica L. · Інжир

JUNTA DE EXTREMADURA - FINCA LA ORDEN-VALDESEQUERA

ES
3 записи

Ficus carica L. · Інжир

JUNTA DE EXTREMADURA - FINCA LA ORDEN-VALDESEQUERA

ES
3 записи

COL_DE_DAME_ROSA

Чинний

Ficus carica L. · Інжир

JUNTA DE EXTREMADURA - FINCA LA ORDEN-VALDESEQUERA

ES
3 записи

GARTEN PERLE

Чинний

Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат

ISP INTERNATIONAL SEEDS PROCESSING

DE
3 записи

CROSBY'S EGYPTIAN

Припинено

Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий

Krakowska Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze POLAN sp. z o.o.

PL
2 записи

DE BACO

Чинний

Ficus carica L. · Інжир

JUNTA DE EXTREMADURA - FINCA LA ORDEN-VALDESEQUERA

ES
3 записи

Ficus carica L. · Інжир

JUNTA DE EXTREMADURA - FINCA LA ORDEN-VALDESEQUERA

ES
3 записи

COL_DE_DAME_NEGRO

Чинний

Ficus carica L. · Інжир

JUNTA DE EXTREMADURA - FINCA LA ORDEN-VALDESEQUERA

ES
3 записи

BEATRIZ DE ANNA

Чинний

Citrus clementina hort. ex Tanaka · Клементин

M.FABRA/IVIA/INIA

ES
5 записів

BLANCA FOYOS

Чинний

Ficus carica L. · Інжир

JUNTA DE EXTREMADURA - FINCA LA ORDEN-VALDESEQUERA

ES
3 записи

AL'FA

Чинний

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна

KLIMENKO NIKOLAJ NIKOLAEVICh / MAKSIMOV SERGEJ VASIL'EVICh

CZ
2 записи

BLANCA BETERA

Чинний

Ficus carica L. · Інжир

JUNTA DE EXTREMADURA - FINCA LA ORDEN-VALDESEQUERA

ES
3 записи

SIROCO 5

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

J.E.COS / A. CARRILLO / A.GUEVARA (IMIDA)

ES
4 записи

OS 247 su

Охорону припинено

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова

Poljoprivredni Institut Osijek, HR

HR
2 записи

PRO 486

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

VIVEROS PROVEDO, S.A.

ES
6 записів

LEVANTE 20

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

J.E.COS / A. CARRILLO / A.GUEVARA (IMIDA)

ES
5 записів

IFG Thirty Five

Чинний

Vitis vinifera L. · Виноград

David W.Cain

2 записи

Перейти до сторінки 54 71 74 142 164 213 284 355 426