White Step
ЧиннийBrassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
SSC JP
FR
4 записи
Вирощування
Споживання у свіжому вигляді
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Розбір за культурами
Споживання яблук у свіжому вигляді
1 299
Споживання томатів у свіжому вигляді
1 136
Споживання перцю у свіжому вигляді
702
Споживання огірка у свіжому вигляді
460
Споживання груші у свіжому вигляді
427
Споживання салату у свіжому вигляді
382
Споживання у свіжому вигляді — капуста білоголова
363
Споживання персика у свіжому вигляді
343
Споживання сливи у свіжому вигляді
332
Споживання черешні у свіжому вигляді
330
Споживання моркви у свіжому вигляді
319
Споживання квасолі у свіжому вигляді
284
Споживання гороху у свіжому вигляді
249
Споживання абрикоса у свіжому вигляді
208
Споживання винограду у свіжому вигляді
189
Споживання інжиру у свіжому вигляді
166
Споживання картоплі у свіжому вигляді
158
Споживання у свіжому вигляді — капуста цвітна
153
Споживання у свіжому вигляді — суниця садова
137
Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста
121
Споживання винограду у свіжому вигляді
114
Споживання дині у свіжому вигляді
114
Споживання аґрусу у свіжому вигляді
107
Споживання малини у свіжому вигляді
105
У яких культур зустрічається
Сорти, у яких це названо в описі
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Vincas
ЧиннийLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
8 записів
Vilar
Заявку поданоLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
7 записів
Violetta
ЧиннийCapsicum annuum L. · Перець
ReinSaat KG
AT
5 записів
Veteran
ЧиннийMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
VNII SELEKCZII PLODOVYX KULTUR
EE
6 записів
Tundra
ЧиннийBrassica oleracea L. (Savoy Cabbage Group) · Капуста савойская
Nickerson Zwaan, NL
NL
4 записи
Tundra
ЧиннийCucumis sativus L. · Огірок
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
5 записів
Troyano
ЧиннийCapsicum annuum L. · Перець
Syngenta Agro S.A.
NL
5 записів
Tomahawk
ЧиннийPisum sativum L. · Горох
Limagrain UK
NL
8 записів
Toledo
ЧиннийBrassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
BEJO ZADEN
NL
5 записів
Tevere
ЧиннийCapsicum annuum L. · Перець
Sakata Vegetables Europe S.A.S
NL
4 записи
Times
ЧиннийLactuca sativa L. · Салат
BEJO ZADEN
NL
5 записів
Telestar
ЧиннийCapsicum annuum L. · Перець
HAZERA SEEDS B.V., IL
ES
4 записи
Sylred
ЧиннийPrunus armeniaca L. · Абрикос
Pepinieres & Vergers Escande EARL (FR)
FR
6 записів
Sweetelle
ЧиннийSolanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds B.V.
NL
6 записів
Sweetstar
ЧиннийZea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Syngenta Seeds B.V.
NL
4 записи
Sugraone
ЧиннийVitis L. · Виноград
John M. GARABEDIAN (US)
FR
5 записів
Sugrafive
ЧиннийVitis L. · Виноград
Hahn, L.
FR
5 записів
Sweet Candle
ЧиннийDaucus carota L. · Морква
SSC JP
NL
4 записи
Sweet Wonder
ЧиннийZea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Illinois Foundation Seeds
NL
5 записів
Suplumthirteen
ЧиннийPrunus salicina Lindl. · Слива китайська
Weinberger, H.
FR
5 записів
Summer Sun
ЧиннийPrunus persica (L.) Batsch · Персик
Chamberlin, Sr., Thomas O.|Visalia, CA
ES
6 записів
Suplumtwelve
ЧиннийPrunus salicina Lindl. · Слива китайська
Weinberger, H.
FR
5 записів
Stanton
ЧиннийBrassica oleracea L. (Savoy Cabbage Group) · Капуста савойская
Bejo Zaden, NL
NL
4 записи