Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Nickerson Zwaan B.V. (NL)
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Syngenta Seeds B.V.
Daucus carota L. · Морква
MORAVOSEED
Capsicum annuum L. · Перець
RIJK ZWAAN WELVER GmbH, DE
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Syngenta Seeds B.V.
Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt · Капуста пекінська
MORAVOSEED CZ A.S.
Daucus carota L. · Морква
SEMO A.S., CZ
Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt · Капуста пекінська
Sakata Seed Corporation
Cucumis sativus L. · Огірок
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
The State University of New Jersey - Rutgers (US)/Institut National de la Recherche Agronomique (FR)
Valerianella locusta (L.) Laterr. · Валеріанниця городня
Nunhems Netherlands B.V.
Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольрабі
MORAVOSEED
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Syngenta Seeds B.V.
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Syngenta Seeds B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
Nunhems BV (NL)
Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольрабі
Volmary Ltd
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Cichorium endivia L. · Ендівій
Henk Driessen
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
STICHTING DLO-CENTRUM VOOR PLANTENVEREDELINGS-EN
Cucumis sativus L. · Огірок
Monsanto Vegetable IP Management B.V.
Cucumis sativus L. · Огірок
OOO 'AGROFIRMA PARTNER'
Daucus carota L. · Морква
MORAVOSEED
Daucus carota L. · Морква
MORAVOSEED