Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Cucumis sativus L. · Огірок
Zakład Ogrodniczy Przyborów sp. z o.o. \Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Solanum lycopersicum L. · Томат
Michael Edwin Kuenh
Lactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.
Prunus armeniaca L. · Абрикос
SLACHTITELSKO-VYSKUMMA (SK)
Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI - DIREZIONE GENERALE DELLE POLITICHE AGRICOLE ED AGROINDUSTRIALI NAZIONALI
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa w Ozarowie Mazowieckim Spolka z o.o.
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Takii & Company Ltd
Prunus armeniaca L. · Абрикос
SLACHTITELSKO-VYSKUMMA (SK)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rene Khenkuet
Solanum lycopersicum L. · Томат
PETOSEED CO
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Bayer Holland B.V.
Cichorium intybus L. · Цикорій
Semenarna Ljubljana, SI
Allium porrum L. · Цибуля-порей
Hazera Seeds B.V.
Daucus carota L. · Морква
Semenarna Ljubljana, SI
Lactuca sativa L. · Салат
Sativa coop (IT)
Spinacia oleracea L. · Шпинат
Semenarna Ljubljana, SI
Zea mays L. · Кукурудза
Samir Rady
Solanum lycopersicum L. · Томат
Enza Zaden Beheer B.V.
Raphanus sativus L. · Редька
Semenarna Ljubljana, SI
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Nunhems Zaden BV (NL)
Lactuca sativa L. · Салат
Hazera Seeds B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Bejo Zaden B.V.
Daucus carota L. · Морква
Bejo Zaden B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Semenarna Ljubljana, SI