Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Solanum tuberosum L. · Картопля
ZPC
Solanum lycopersicum L. · Томат
Tezier SA (FR)
Raphanus sativus L. var. sativus · Редиска
Domaine Public (FR)
Cichorium intybus L. · Цикорій
Semenarna Ljubljana, SI
Solanum lycopersicum L. · Томат
Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa w Ozarowie Mazowieckim Spolka z o.o.
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Cucurbita pepo L. · Кабачок
GARTENLAND| Gartenland Produktion GmbH Aschersleben
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Herrit Vlaar, Lakusta Vasyl` Samsonovych,
Prunus domestica L. · Слива
Zea mays L. · Кукурудза
PIONEER HI-BRED INT
Solanum lycopersicum L. · Томат
DE RUITER SEEDS
Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Semo, CZ
Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Thaam Wijnker
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
POPE WILLIAM (GB)
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Floyd Zaiger (US)
Solanum lycopersicum L. · Томат
MORAVOSEED CZ A.S.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica oleracea L. (Curly kale Group) · Капуста кале
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
UNITED GENETICS SEEDS CO
Cichorium intybus L. (Leaf Chicory Group) · Цикорій салатний
Bejo Zaden BV (NL)
Solanum tuberosum L. · Картопля
Stephan Berger^^^JOSEF BERGER
Pyrus communis L. · Груша
Zea mays L. · Кукурудза
MONSANTO TECHNOLOGY