Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Ústav experimentální botaniky AV ČR, v.v.i. (CZ)
Cichorium intybus L. (Leaf Chicory Group) · Цикорій салатний
Bejo Zaden B.V.
Allium porrum L. · Цибуля-порей
NUNHEMS ZADEN B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Ger Beemsterboer
Spinacia oleracea L. · Шпинат
van Diemen Marcel
Capsicum annuum L. · Перець
SPAETH HANS| Erbe/Erbengemeinschaft Dr. Hans Rolf Spaeth
Lactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Nickerson Zwaan B.V. (NL)
Solanum lycopersicum L. · Томат
UNITED GENETICS SEEDS CO
Raphanus sativus L. var. sativus · Редиска
Hodowla Roslin Snowidza Sp.z.o.o
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Pisum sativum L. · Горох
Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa w Ozarowie Mazowieckim Spolka z o.o.
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Lactuca sativa L. · Салат
PNOS
Solanum lycopersicum L. · Томат
VISSUM RESE
Daucus carota L. · Морква
Hodowla Roslin Snowidza Sp.z.o.o
Solanum lycopersicum L. · Томат
keine Angabe
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Zorzi Sementi (IT)
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Gerard Balder
Cucurbita pepo L. · Кабачок
Khuan Tsastro
Pyrus communis L. · Груша
Capsicum annuum L. · Перець
Sativa coop (IT)
Capsicum annuum L. · Перець
Kerteszeti Kutato intezet Budateleny (HU)