Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Apium graveolens L. var. rapaceum (Mill.) Gaud. · Селера коренева
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Pisum sativum L. · Горох
Mendlerne Dr. Drienyovszki Nora / Pozsonyi Istvanne / Kek Laszlone / Szuecsne Pozsonyi Beata
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Sempra Praha a.s., CZ
Capsicum annuum L. · Перець
Domaine Public (FR)
Daucus carota L. · Морква
Domaine Public (FR)
Cucurbita pepo L. · Кабачок
PanAmerican Seed Europe B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
AN JAEGYUN
Ocimum basilicum L. · Базилік
Jan Draaistra
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Domaine Public (FR)
Prunus armeniaca L. · Абрикос
OPRITA VLADUT ALEXANDRUTOPOR ELENA
Brassica oleracea L. (Savoy Cabbage Group) · Капуста савойская
Domaine Public (FR)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Société Nouvelle Pépinières et Roseraies Georges Delbard S.A.S.
Citrus sinensis (L.) Osbeck · Апельсин
Nicholson, Donald John
Cucumis sativus L. · Огірок
Semenarna Ljubljana, SI
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат
S.A.I.S. Societa Agricola Italiana Sementi
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy \Przedsiębiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkółkarstwa w Ożarowie Mazowieckim Spółka z o.o.
Capsicum annuum L. · Перець
AMBARUS SILVICABREZEANU CREOLABREZEANU PETRE MARIAN
Capsicum annuum L. · Перець
Domaine Public (FR)
Cucumis sativus L. · Огірок
HORAL JIRI / ALEKSEEV YuRIJ BORISOVICh
Capsicum annuum L. · Перець
LIVING SEEDS SEMENTES VIVAS SA
Malus Mill. · Яблуня
Ligonniere, Guy|Angers, France
Capsicum annuum L. · Перець
VINATORU COSTEL