Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Citrus clementina hort. ex Tanaka · Клементин
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR
Pisum sativum L. · Горох
WOLFRAM HORST
Lactuca sativa L. · Салат
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Capsicum annuum L. · Перець
AZIENDA AGRICOLA CARLO CUPO
Capsicum annuum L. · Перець
Graines Voltz (FR)
Cucumis sativus L. · Огірок
W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Malus bunda GmbH Herrn Aloysius Knein
Allium fistulosum L. · Цибуля-батун
Domaine Public (FR)
Apium graveolens L. var. dulce (Mill.) Pers. · Селера пахуча
Bejo Zaden B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
De Bolster B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
AMBARUS SILVICASTOIAN LUCIAN
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
HAZERA SEEDS BV
Lactuca sativa L. · Салат
Syngenta Crop Protection AG
Capsicum annuum L. · Перець
AUSTROSAAT Österr. Samenzucht- und Handels-AG
Cichorium endivia L. · Ендівій
Clause Semences SA (FR)
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Capsicum annuum L. · Перець
MERIDIEM SEEDS S.L.
Citrus clementina hort. ex Tanaka · Клементин
EXPL.AGR. NAVARRO DUVAL
Vitis vinifera L. · Виноград
INCONNU (FR)
Lactuca sativa L. · Салат
Domaine Public (FR)