До змісту

Вирощування

Споживання у свіжому вигляді

Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.

Згадано в описах 38 375 сортів довідника.

Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.

Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.

Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.

Джерела10

Розбір за культурами

Споживання яблук у свіжому вигляді 1 299 Споживання томатів у свіжому вигляді 1 136 Споживання перцю у свіжому вигляді 702 Споживання огірка у свіжому вигляді 460 Споживання груші у свіжому вигляді 427 Споживання салату у свіжому вигляді 382 Споживання у свіжому вигляді — капуста білоголова 363 Споживання персика у свіжому вигляді 343 Споживання сливи у свіжому вигляді 332 Споживання черешні у свіжому вигляді 330 Споживання моркви у свіжому вигляді 319 Споживання квасолі у свіжому вигляді 284 Споживання гороху у свіжому вигляді 249 Споживання абрикоса у свіжому вигляді 208 Споживання винограду у свіжому вигляді 189 Споживання інжиру у свіжому вигляді 166 Споживання картоплі у свіжому вигляді 158 Споживання у свіжому вигляді — капуста цвітна 153 Споживання у свіжому вигляді — суниця садова 137 Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста 121 Споживання винограду у свіжому вигляді 114 Споживання дині у свіжому вигляді 114 Споживання аґрусу у свіжому вигляді 107 Споживання малини у свіжому вигляді 105

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Corazon

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Clause Tezier, FR

FR
2 записи

Cherven gradinski

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Tsvetelin Yankov

BG
3 записи

Valerianella locusta (L.) Laterr. · Валеріанниця городня

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Cocktail Crush

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

BURPEE EUROPE LIMITED

NL
2 записи

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

SI
5 записів

Chrobry

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
2 записи

Chonto

Охорону припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

GOLDEN WEST SEED RESEARCH Co.

GR
2 записи

Cheralita

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

De Bolster B.V.

NL
4 записи

Clozette douce

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Cayennetta

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

FLORANOVA LTD

NL
2 записи

Caspar

Припинено

Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат

SEMINIS VEGETABLE SEEDS, NL

HU
2 записи

Celler Dickstiel

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Information not available - Contact NL authorities

NL
2 записи

Ciclope

Чинний

Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста

RAMIRO ARNEDO, S.A.

ES
3 записи

Casius

Припинено

Lactuca sativa L. · Салат

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
3 записи

Cherry Baby

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

BURPEE EUROPE LIMITED

NL
2 записи

Caryca

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
2 записи

Chicon panaché

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Casina

Чинний

Corylus avellana L. · Ліщина

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Ceryl

Чинний

Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
3 записи

Cartesio

Чинний

Foeniculum vulgare Mill. · Фенхель

Monsanto Vegetable IP Management B.V.

NL
4 записи

Cerise

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Перейти до сторінки 69 71 142 159 179 213 269 284 355 426