Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Lactuca sativa L. · Салат
AUSTROSAAT Österr. Samenzucht- und Handels-AG
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
May Agro Seed Corp.(TR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат
VINATORU COSTEL
Lactuca sativa L. · Салат
keine Angabe
Cichorium endivia L. · Ендівій
Domaine Public (FR)
Apium graveolens L. var. dulce (Mill.) Pers. · Селера пахуча
TOZER SEEDS LTD
Vicia faba L. var. major Harz · Broad Bean, Horse Bean
SEMILLAS BATLLE, S.A.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Bakker Brothers Gebroeders Bakker Zaadteelt en Zaadhandel BV
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
NENCETTI WALTER
Solanum lycopersicum L. · Томат
Hazera Genetics Ltd (IL)
Pisum sativum L. · Горох
Domaine Public (FR)
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
WAVEREN| van Waveren Saaten GmbH
Capsicum annuum L. · Перець
Domaine Public (FR)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Walter Krause (US)
Ocimum basilicum L. · Базилік
PUBBLICO DOMINIO
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Sakata Seed Corporation, JP
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
BURPEE NL B.V.
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Organisation Bretonne de Selection-OBS (FR)/Cerafel (FR)
Pisum sativum L. · Горох
Domaine Public (FR)
Pisum sativum L. · Горох
Domaine Public (FR)