Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Asparagus officinalis L. · Спаржа
WEHR| Ernst Wehr
Capsicum annuum L. · Перець
Susanne Villemoes Andersen
Solanum lycopersicum L. · Томат
Ikasido Global Group B.V (NL)
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centras
Cucumis sativus L. · Огірок
W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O
Cucumis sativus L. · Огірок
Vilmorin SA (FR)
Cucumis sativus L. · Огірок
Przedsiębiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkółkarstwa Spółka Akcyjna w upadłości likwidacyjnej \Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Ribes uva-crispa L. · Аґрус
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Domaine Public (FR)
Cucumis melo L. · Диня
SEMILLAS FITO, S.A.
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
Proplant AG
Lactuca sativa L. · Салат
MERIDIEM SEEDS S.L.
Lactuca sativa L. · Салат
TAKII EUROPE B V
Vicia faba L. var. major Harz · Broad Bean, Horse Bean
Hodowla Roslin Snowidza Sp.z.o.o
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Semenarna Ljubljana, SI
Cucumis sativus L. · Огірок
Syngenta Crop Protection AG
Solanum tuberosum L. · Картопля
Syndicat des Producteurs de Pl. de Pomme de Terre de Pontivy (FR)/Bretagne-plants (FR)
Cucumis sativus L. · Огірок
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Erfurter Samen Handelsgesellschaft mbH
Cucumis sativus L. · Огірок
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
TAKII & CO LTD
Lactuca sativa L. · Салат
BLUMEN GROUP S.P.A
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
AGROSEL S.R.L.