Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Bejo Zaden B.V., De Groot en Slot B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Gautier Semences SAS (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Pieterpik B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
Syngenta Seeds B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Clause Semences SA (FR)
Capsicum annuum L. · Перець
Known You Seed Co
Citrus x insitorum Mabb.
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR
Solanum melongena L. · Баклажан
Vilmorin-Mikado SAS (FR)
Capsicum annuum L. · Перець
LA SEMIORTO SEMENTI SRL
Spinacia oleracea L. · Шпинат
Pop Vriend Research B.V.
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
ROYAL SLUIS
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Van Waveren Saaten GmbH
Capsicum annuum L. · Перець
Universidade de Trás- os- Montes - UTAD
Capsicum annuum L. · Перець
ESASEM SPA
Cucumis sativus L. · Огірок
Vilmorin SA (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Cichorium intybus L. (Leaf Chicory Group) · Цикорій салатний
Bejo Zaden B.V.
Cichorium endivia L. · Ендівій
Domaine Public (FR)
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Julius Wagner GmbH (DE)
Capsicum annuum L. · Перець
Mogos Agro SRL
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
CHAILLEUX (FR)